Sharp R-231(IN)W, Operation Manual With Cookbook

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RECETTES POUR LA CUISSON RAPIDE
FILET DE POISSON EN SAUCE (EC-6)
Filets de poisson avec sauce piquante
Ingrédients
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
140 g 280 g 420 g tomates en boîte (égouttées)
40 g 80 g 120 g mais
4 g 8 g 12 g sauce au Piment
12 g 24 g 36 g oignon (haché menu)
1 tsp 1-2 tsp 2 tsp vinaigre de vin rouge
moustarde, thym, poivre de
cayenne
200 g 400 g 600 g filet de poisson (réfrigérer)
sel
FILET DE POISSON EN SAUCE (EC-6)
Filet de poisson au curry
Ingrédients
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
200 g 400 g 600 g de filet de poisson
sel
40 g 80 g 120 g banane (en tranche)
160 g 320 g 480 g sauce curry (prêt à servir)
GRATIN (EC-7)
Gratin d’epinards
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg
5 g 10 g beurre ou margarine (beurrer le plat)
150 g 300 g d’épinards en branches surgelés
(décongeler, égoutter)
15 g 30 g oignon (haché menu)
sel, poivre et muscade
150 g 300 g pommes de terre (coupées en
rondelles)
35 g 75 g jambon cuit (coupé en dés)
50 g 100 g crème fraîche
1 2 oeufs
40 g 75 g fromage (râper) paprike en poudre
GRATIN (EC-7)
Gratin de pommes de terre et courgettes
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg
5 g 10 g beurre ou margarine (beurrer le plat)
200 g 400 g pommes de terre (fraîche ou précuit)
(coupés en lamelles)
115 g 230 g courgettes (en tranches fines)
75 g 150 g crème fraîche
1 2 oeufs
1/2
1 g de ail (pressée)
sel, poivre
40 g 80 g fromage Gouda (râper)
graines de tournesol
paprike en poudre
Préparation
1. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin
rond avec les extrémités fines vers le centre et
saupoudrer avec sel.
2. Etaler la sauce prêt à servir et banane sur le filet de
poisson.
3. Couvrir avec film alimentaire transparent et cuire au
CUISSON RAPIDE EC-6 “Filet de Poisson en Sauce”.
4. Aprés cuisson, laisser reposer pendant approximativement
2 minutes.
Préparation
1. Mélangez les épinards en branches avec l’oignon.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de
muscade râpée.
2. Beurrer le plat à gratin.
3. Remplissez-le de rondelles de pomme de terre, les
dés de jambon et les épinards en couches alternées
dans le plat. Terminer par une couche d’épinards.
4. Mélanger les oeufs avec la crème fraîche,
assaisonner avec sel et poivre et verser sur les
légumes.
5. Saupoudrer le gratin avec fromage râpé, et paprike
en poudre et cuire au CUISSON RAPIDE EC-7 ,
“Gratin”.
6. Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement
5 minutes.
Préparation
1. Beurrer le plat. Remplissez-le de lamelles de pomme
de terre et de tranches de courgettes en couches
alternéest.
2. Mélangez les oeufs et la crème fraîche, assaisonnez
avec l’ail pilé, du sel et du poivre et versez le
mélange sur les légumes.
3. Recouvrez-en le gratin avec le fromage Gouda
râpé.
4. Enfin, parsemez de graines de tournesol et le paprike
en poudre et cuire au CUISSON RAPIDE EC-7 ,
“Gratin”.
5. Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement
5 minutes.
Préparation
1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.
2. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin rond
avec les extrémités fines vers le centre et saupoudrer
avec sel.
3. Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrir avec plastique micro-ondes et cuire au
CUISSON RAPIDE EC-6 “Filet de Poisson en
Sauce”.
5. Aprés cuisson, laisser reposer pendant approximativement
2 minutes.
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