![background image](http://html1.mh-extra.com/html/san-ignacio/sg-1531/sg-1531_user-manual_3812700086.webp)
RICETTE PER COTTURA A PRESSIONE
Cheesecake in pentola a pressione
Ingredienti
4 cucchiai di zucchero
4 uova
1 lattina di latte in polvere
200 ml di formaggio spalmabile
Caramello o zucchero per caramello More e mirtilli
Cioccolato liquido
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolarli. Caramellare lo stampo e versarvi la
miscela.
Chiudere lo stampo con un coperchio o un foglio di alluminio, sistemandolo in modo tale che
non possa entrare acqua durante la cottura. Inserire lo stampo nella pentola a pressione con
due dita di acqua. Chiudere il coperchio e cuocere per 15-20 minuti.
Quando la pressione all’interno della pentola si riduce, lasciarlo raffreddare in frigorifero.
Come servire:
Sformare su un piatto.
Decorare con cioccolato liquido, more e mirtilli.
Flan spagnolo
Ingredienti (4-6 persone):
1/2 litro di latte
4 uova
6 cucchiai di zucchero
Acqua
Preparazione
Versare 4 cucchiai di zucchero in un recipiente,
aggiungere le uova e sbattere con una frusta. Aggiungere il latte gradualmente, continuando
a mescolare. Lasciare riposare.
Per preparare il caramello, versare 2 cucchiai di zucchero in una padella, aggiungere 2 cuc-
chiai di acqua e caramellare. Versare il caramello sul fondo di uno stampo e aggiungere la
miscela di uova. Aggiungere un po’ di acqua nella pentola a pressione e inserirvi lo stampo.
Coprire lo stampo con un foglio di alluminio, chiudere la pentola con il coperchio e cuocere
per 4 minuti dall’uscita del vapore. Lasciare riposare.
Sfornare e servire.
Summary of Contents for SG-1531
Page 1: ...OLLA A PRESI N DE ACERO INOXIDABLE SG 1531 MANUAL DEL USUARIO ES...
Page 25: ...EN STAINLESS STEEL PRESSURE COOKER SG 1531 USER S MANUAL...
Page 46: ...DE EDELSTAHL SCHNELLKOCHTOPF SG 1531 GEBRAUCHSANLEITUNG...
Page 70: ...IT PENTOLA A PRESSIONE IN ACCIAIO INOSSIDABILE SG 1531 MANUALE DELL UTENTE...
Page 93: ...FR AUTOCUISEUR EN ACIER INOXYDABLE SG 1531 MANUEL D UTILISATION...
Page 117: ...PT PANELA DE PRESS O EM A O INOXID VEL SG 1531 MANUAL DE INSTRU ES...