san ignacio SG-1531, User Manual

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12 Cuando cocine alimentos blandos, agite la olla ligeramente antes de
abrirla para evitar salpicaduras de alimento.
13 Antes de usar la olla, compruebe que la válvula de presión no esté
bloqueada. Consulte el manual del usuario.
14 No fría alimentos a presión.
15 Cumpla las instrucciones de mantenimiento especificadas en el manual.
No cambie usted mismo ningún sistema de seguridad.
16 Utilice solo piezas de recambio adecuadas y suministradas por el
fabricante. Excepcionalmente, use una carcasa y tapa siguiendo las
instrucciones del fabricante.
17 Conserve este manual correctamente.
1
La olla a presión es un utensilio de cocina doméstico y no debe usarse
para ningún otro fin. No se aconseja que la utilicen menores ni personas
que no estén familiarizadas con el modo de empleo. Es necesario que una
persona vigile la olla a presión cuando esté en
funcionamiento, y la mantenga alejada de los
niños.
2 Bajo el límite de presión, el punto de
ebullición es menor que 120 ºC (250 ºF).
Maneje la olla con cuidado, ya que cuando esté
hirviendo saldrá mucho vapor y caldo, especialmente cuando se reduce la
presión rápidamente.(
Fig. 2
)
3 No cocine en la olla alimentos que se expanden, como compota de
manzana, algas, avena, etc., para evitar que se obstruya el orificio de
salida de vapor.
4 Mantenga la válvula limitadora de presión, la válvula de seguridad
antiapertura, el aro de hermetización, la caperuza antiobstrucciones, la
tapa y la carcasa de la olla limpios y libres de suciedad y grasa, antes y
después de usar la olla.
5 La olla a presión solo debe usarse en una cocina firme. No ponga la olla a
presión sobre una cocina eléctrica con una placa cuyo diámetro sea mayor
que el fondo de la olla. Si utiliza una cocina de gas, el fuego no debe
Fig. 2