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Ⅳ、
Caratteristiche speciali.
Ⅰ
Il fondo della pentola è costruito in modo tale da renderlo resistente
e affidabile, senza il rischio di crepe.
Ⅱ
Il diametro del fondo è maggiore rispetto ai prodotti tradizionali,
permettendo alla pentola di assorbire più velocemente il calore.
Ⅱ
L’impostazione della valvola limitatrice di pressione permette agli
utenti di selezionare la pressione desiderata
(
Fig7
)
.
IV
L’indicatore di pressione consente di determinare con facilità la
pressione all’interno della pentola.
(
Fig.8-10
)
.Lo speciale dispositivo di
limitazione della pressione sostituisce il lungo sistema di rilascio del
vapore, contribuendo a mantenere inalterato il sapore degli alimenti e
garantendo al contempo un funzionamento sicuro e affidabile. Spesso, i
problemi con questo tipo di pentole sono dovuti alla lunghezza
eccessiva del sistema di rilascio del vapore.
※
Posizioni e funzioni del regolatore di pressione.
Posizione di rilascio della pressione
1
Bassa pressione
(
60 Kpa
)
2
Alta pressione (100 Kpa)
Fig.8
Fig.9
Fig.10
Fig.7
La pressione di funzionamento
*
anomala
8
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