Deutsch 43
V
erw
endung
Bratenthermometer
Gericht
Kerntemperatur (°C)
Rind/Lamm
Englisch
45-50
Mittel
55-60
Durchgebraten
65-70
Schwein
80-85
Geflügel
85-90
Öko-Heißluft
Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des
Garens Energie zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf
einen Garvorgang ohne Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus
Energiespargründen entfallen.
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe Temperatur (°C)
Zeit
(in Min.)
Obststreusel (0,8-1,2 kg)
Gitterrost,
Auflaufform (24 cm)
2
160-180
60-80
Backkartoffeln (0,4-0,8 kg)
Universalblech
2
190-200
70-80
Würstchen (0,3-0,5 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
160-180
20-30
Tiefgefrorene Pommes
Frites (0,3-0,5 kg)
Universalblech
3
180-200
25-35
Gefrorene Kartoffelspalten
(0,3-0,5 kg)
Universalblech
3
190-210
25-35
Fischfilets, gebacken
(0,4-0,8 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
30-40
Knusprige Fischfilets,
paniert (0,4-0,8 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
30-45
Lendenbraten (0,8-1,2 kg)
Gitt
Universalblech
2
1
180-200
65-75
Geröstetes Gemüse
(0,4-0,6 kg)
Universalblech
3
200-220
25-35