Nivel de potencia
Las zonas de cocción, formadas por pares de
elementos de cocción, están limitadas para
transmitir una determinada potencia máxima.
Si provoca que una zona de cocción supere su
potencia máxima admitida encendiendo la función
Más potencia, la función Nivel de potencia reducirá
automáticamente el ajuste de potencia de los dos
elementos de la zona de cocción y reducirá la
potencia transmitida.
AJUSTES SUGERIDOS PARA COCINAR ALIMENTOS
ESPECÍFICOS
Las cifras en la tabla a continuación son pautas. Las regulaciones de potencia necesarias para
diversos métodos de cocción dependen de muchas variables, incluyendo la calidad del utensilio de
cocina que se usa y el tipo y cantidad de alimentos que se cocinan.
Ajuste
Método de cocción
Ejemplos de uso
8-9 (Alto)
Fritura intensa
Hervir
Hervir rápidamente
Alimentos muy congelados
6-8
Fritura
Guisado
Hervir
Panqueques, filetes, chuletas. Carne grillada
Caldo
Cocción de pastas
4-6
Fritura
Guisado
Hervir
Huevos, fritos
Sopa espesa, salsas y jugos de cocción
Arroz de hervor lento y platos con leche
Cocción de papas
2 (Hervor a fuego lento) - 4
Escalfado
Descongelamiento
Cocción de verduras blandas
Descongelar verduras congeladas
1 (Bajo) -
2 (Hervor a fuego lento)
Derretir,
Calentar
Derretir chocolate y manteca, disolver
gelatina, hervir a fuego lento, mantener
caliente.
• Las regulaciones de potencia indicadas en la tabla anterior se suministran solo como
pautas para su referencia.
• Deberá ajustar las regulaciones de potencia de acuerdo con los utensilios de cocina y
alimentos específicos.
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3
4
2
Español - 39
04
COCCIÓN CON CUBIER
TA DE INDUCCIÓN
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