Samsung GW731K, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 97 / 252

25 24
SRPSKI
Vodič za kuvanje svežeg povrća
Koristite odgovarajuću vatrostalnu činiju sa poklopcem. Dodajte 30-45
ml hladne vode (2-3 kašike) na svakih 250 g osim ako nije preporučena
druga količina vode - pogledajte tabelu. Kuvajte pokriveno u minimalnom
trajanju - pogledajte tabelu. Nastavite sa kuvanjem dok ne budete zadovoljni
rezultatom. Promešajte jedanput tokom kuvanja i jedanput nakon kuvanja.
Nakon kuvanja, dodajte so, začinsko bilje ili maslac. Poklopite i ostavite da
odstoji 3 minuta.
Savet: Sveže povrće isecite na komade jednake veličine. Što je
sitnije isečeno, brže će se skuvati.
Sveže povrće bi uvek trebalo kuvati na najvišem nivou snage mikrotalasne
pećnice (750 W).
Hrana Porcija Vreme
(min.)
Vreme nakon
kuvanja (min.)
Uputstvo
Prokelj 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Pripremite cvetove
jednake veličine.
Usmerite drške ka
centru.
Mladice
prokelja
250 g 6½-7½ 3 Dodajte 60-75 ml (5-6
kašika) vode.
Šargarepa 250 g 5-6 3 Isecite šargarepu
na komade jednake
veličine.
Karfiol 250 g
500 g
5½-6
9½-10
3 Pripremite cvetove
jednake veličine.
Presecite velike cvetove
na pola. Usmerite drške
ka centru.
Tikvice 250 g 4-4½ 3 Isecite tikvice na kriške.
Dodajte 30 ml (2 kašike)
vode ili parče maslaca.
Kuvajte dok ne omekša.
Plavi patlidžan 250 g 4½-5 3 Isecite patlidžan na male
komade i isprskajte
1 kašikom soka od
limuna.
Praziluk 250 g 5-5½ 3 Isecite praziluk na tanke
kolutove.
Hrana Porcija Vreme
(min.)
Vreme nakon
kuvanja (min.)
Uputstvo
Pečurke 125 g
250 g
1½-2
3½-4
3 Pripremite cele sitnije
pečurke ili izrezane.
Nemojte da dodajte
vodu. Poprskajte sokom
od limuna. Začinite solju
i biberom. Ocedite pre
služenja.
Crni luk 250 g 5-6 3 Iseckajte luk ili ga
prepolovite. Dodajte
samo 15 ml (1 kašiku)
vode.
Paprika 250 g 4½-5 3 Isecite papriku na tanke
kolutove.
Krompir 250 g
500 g
5-6
9-10
3 Izmerite oguljeni krompir
i isecite ga na polutke
ili četvrtine jednake
veličine.
Keleraba 250 g 5-5½ 3 Isecite kelerabu na
kockice.
PODGREVANJE
U mikrotalasnoj pećnici podgrejaćete hranu mnogo brže nego u standardnoj
pećnici.
Kao vodič koristite navedenu tabelu sa nivoima snage i vremenom
podgrevanja. Vreme iz tabele odnosi se na tečnosti na sobnoj temperaturi
od oko +18 do +20 °C ili na ohlađenu hranu temperature od oko +5 do +7
°C.
Raspoređivanje i poklapanje
Izbegavajte da podgrevate velike komade hrane kao što su veliki komadi
mesa - mogu se prekuvati i isušiti pre nego što se sredina dovoljno zagreje.
Manji komadi hrane lakše će se podgrejati.
Nivoi snage i mešanje
Neke vrste hrane mogu se podgrejati na 750 W snage, dok druge vrste
hrane treba podgrevati na 600 W, 450 W ili čak 300 W.
Za savet pogledajte tabelu. Uopšteno gledano, ako je hrana osetljiva, ima je
u velikim količinama ili ako će se vrlo brzo podgrejati (npr. pite s mesom), tu
hranu je bolje podgrejavati pomoću nižeg nivoa snage.
Tokom grejanja, dobro promešajte ili okrenite hranu da biste dobili najbolje
rezultate. Ako je moguće, ponovo promešajte pre služenja.
Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Da biste
sprečili eruptivno vrenje tečnosti i moguće opekotine, mešajte pre, tokom
i nakon podgrevanja. Nakon podgrevanja, ostavite tečnost da odstoji u
mikrotalasnoj pećnici. Preporučuje se da se u tečnost stavi plastična kašika
ili stakleni štapić. Izbegavajte pregrevanje (i samim tim kvarenje) hrane.
Poželjno je podesiti kraće vreme kuvanja i po potrebi naknadno dodati
vreme zagrevanja.
Vreme podgrevanja i nakon podgrevanja
Pri prvom podgrevanju određene vrste hrane, korisno je zabeležiti koliko je
vremena potrebno za podgrevanje.
Uvek vodite računa da podgrejana hrana bude ravnomerno topla.
Ostavite hranu neko vreme da odstoji nakon podgrevanja - da bi se
temperatura izjednačila.
Preporučeno vreme nakon podgrevanja je 2-4 minuta, osim ako u tabeli ne
stoji drugačije.
Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Takođe
pogledajte poglavlje o merama predostrožnosti.
GW731K-B_BOL_DE68-04092B-03_SR_150212.indd 25 2015-02-14 �� 5:16:04