Samsung GW731K, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 133 / 252

25 24
ROMÂNĂ
Ghid de preparare pentru legume proaspete
Se foloseşte un bol de sticlă pyrex, cu capac, de dimensiune potrivită. Se
adaugă 30-45 ml de apă rece (2-3 linguri) pentru fiecare 250 g, dacă nu
este recomandată o altă cantitate – consultaţi tabelul. Se prepară legumele
acoperite pe durata minimă – consultaţi tabelul. Se continuă prepararea
pentru a obţine rezultatul dorit. Se amestecă o dată în timpul preparării şi o
dată după preparare. Se adaugă sare, mirodenii sau unt după preparare. Se
acoperă şi se aşteaptă 3 minute.
Sugestie: Tăiaţi legumele proaspete în bucăţi egale. Cu cât sunt
tăiate în bucăţi mai mici, cu atât se vor găti mai repede.
Toate legumele proaspete trebuie preparate utilizând puterea maximă (750
W).
Aliment Porţie Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Broccoli 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Se pregătesc bucheţele
de dimensiuni egale. Se
aranjează cu cozile spre
centru.
Varză de
Bruxelles
250 g 6½-7½ 3 Se adaugă 60-75 ml (5-6
linguri) de apă.
Morcovi 250 g 5-6 3 Se taie morcovii în felii
egale.
Conopidă 250 g
500 g
5½-6
9½-10
3 Se pregătesc bucheţele
de dimensiuni egale. Se
taie bucheţelele mari în
jumătăţi. Se aranjează cu
cozile spre centru.
Dovlecei 250 g 4-4½ 3 Se taie dovleceii în felii. Se
adaugă 30 ml (2 linguri) de
apă sau unt cât o nucă. Se
lasă doar să se pătrundă.
Vinete 250 g 4½-5 3 Se taie vinetele în felii mici
şi se stropesc cu 1 lingură
de suc de lămâie.
Praz 250 g 5-5½ 3 Se taie prazul în felii subţiri.
Aliment Porţie Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Ciuperci 125 g
250 g
1½-2
3½-4
3 Se pregătesc ciuperci mici
întregi sau feliate. Nu se
adaugă apă. Se stropesc
cu suc de lămâie. Se
condimentează cu sare şi
piper. Se scurg înainte de a
fi servite.
Ceapă 250 g 5-6 3 Se taie cepele în felii sau
jumătăţi. Se adaugă doar
15 ml (1 lingură) de apă.
Ardei 250 g 4½-5 3 Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi 250 g
500 g
5-6
9-10
3 Se cântăresc cartofii
decojiţi şi se taie în jumătăţi
sau sferturi egale.
Napi 250 g 5-5½ 3 Se taie napii în cuburi mici.
REÎNCĂLZIREA
Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul
necesar pentru reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.
Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul
tabel. Duratele din tabel sunt calculate la o temperatură a camerei de
aprox18 - +20 °C sau pentru alimente răcite la o temperatură de
circa +5 - +7 °C.
Aranjarea şi acoperirea
Evitaţi să reîncălziţi alimente de mari dimensiuni, cum ar fi o bucată mare
de carne – acestea se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie
pătruns. Reîncălzirea bucăţilor mici va da rezultate mult mai bune.
Nivelurile de putere şi amestecarea
Unele alimente pot fi reîncălzite la un nivel de putere de 750 W, în timp ce
altele trebuie reîncălzite la o putere de 600 W, 450 W sau chiar 300 W.
Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi
alimentele la un nivel de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în
cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte repede (de exemplu bucăţile
mici).
Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi alimentele în timpul
reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a le
servi.
Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni
fierberea eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în
timpul şi după încălzire. Lăsaţi lichidele în cuptorul cu microunde pe durata
de aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de plastic sau o baghetă
de sticlă în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.
Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă
este necesar.
Încălzirea şi duratele de aşteptare
Când încălziţi un aliment pentru prima dată este recomandabil să notaţi
durata utilizată, pentru a o putea folosi şi în viitor.
Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi.
Aşteptaţi câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea
temperaturii alimentelor. Durata de aşteptare recomandată după reîncălzire
este 2-4 minute, dacă nu se specifică altă durată în tabel.
Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Consultaţi şi
capitolul despre măsurile de siguranţă.
GW731K-B_BOL_DE68-04092B-03_RO_150212.indd 25 2015-02-14 �� 5:11:06