Samsung GW731K, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 167 / 252

23 22
SHQIP
Ena e gatimit Nuk e dëmton
mikrovalën
Komente
• Enët
✓
Sidomos nëse janë prej lënde
termoplastike rezistente ndaj
nxehtësisë. Disa materiale
të tjera plastike mund të
mblidhen ose të çngjyrosen
në temperaturë të lartë. Mos
përdorni plastikë melaminë.
• Qeset plastike
ngjitëse
✓
Mund të përdoren për të ruajtur
lagështinë. Nuk duhet të prekin
ushqimin. Kujdes kur të hiqni
qesen plastike pasi mund të
dalë avull i nxehtë.
• Qeset e ngrirjes
✓ ✗
Vetë nëse përdoren për zierje
ose nëse janë rezistente ndaj
nxehtësisë. Nuk duhet të jenë
hermetike. Shpojini me pirun
nëse është e nevojshme.
Letra e dyllit ose letra
e vajit
✓
Mund të përdoren për të ruajtur
lagështinë dhe për të shmangur
stërpikjet.
✓
: Rekomandohet
✓✗
: Tregoni kujdes
✗
: E pasigurt
UDHËZUESI GATIMI
MIKROVALËT
Energjia me mikrovalë në të vërtetë depërton tek ushqimi, duke u tërhequr
dhe thithur nga uji, yndyra dhe sheqeri.
Mikrovalët shkaktojnë lëvizjen e shpejtë të molekulave të ushqimit. Lëvizja e
shpejtë e këtyre molekulave krijon fërkim dhe si nxehtësia e krijuar gatuan
ushqimin.
GATIMI
Enë gatimi për gatimet me mikrovalë:
Ena e gatimit duhet të lejojë kalimin e energjisë në mënyrën më efikase.
Mikrovalët reflektohen nga metali, siç është inoksi, alumini dhe bakri, por ato
depërtojnë në materialet prej qeramike, qelqi, porcelani dhe plastike si dhe
në materialet prej letre dhe prej druri. Pra, ushqimi nuk duhet gatuar kurrë
në enë metalike.
Ushqimi i përshtatshëm për gatimet me mikrovalë:
Shumë lloje ushqimesh janë të përshtatshme për gatimet me mikrovalë,
përfshirë perimet e ngrira, frutat, brumërat, orizi, drithërat, fasulet, peshku
dhe mishi. Salcat, krem karameli, budingu me avull, konservat dhe salcat
çatni mund të gatuhen gjithashtu në furrë me mikrovalë. Përgjithësisht,
gatimi me mikrovalë është ideal për ushqimet që normalisht mund të
përgatiten te pllaka e sobës. Për shembull shkrirja e gjalpit ose e çokollatës
(shikoni kapitullin me këshilla, teknika dhe sugjerime).
Mbulimi gjatë gatimit
Mbulimi gjatë gatimit është shumë i rëndësishëm, pasi uji ngrihet në formën
e avullit dhe kontribuon në procesin e gatimit. Ushqimi mund të mbulohet
në mënyra të ndryshme: p.sh. me pjatë qeramike, me kapak plastik ose me
qese plastike ngjitëse të përshtatshme për mikrovalë.
Kohët e qëndrimit
Pasi gatimi të ketë përfunduar, koha e qëndrimit në furrë është e
rëndësishme për të lejuar që temperatura të bëhet e njëtrajtshme brenda
ushqimit.
Udhëzues gatimi për perimet e ngrira
Përdorni një tas qelqi pireks me kapak. Gatuajeni të mbuluar për një kohë
minimale - shikoni tabelën. Vazhdoni gatimin për të arritur rezultatin e
dëshiruar.
Trazojeni dy herë gjatë gatimit dhe një herë pas gatimit. Hidhini kripë, erëza
ose gjalpë pas gatimit. Mbulojeni gjatë kohës së qëndrimit në furrë.
Ushqimi Racioni Energjia Koha
(min.)
Koha e
qëndrimit
(min.)
Udhëzimet
Spinaqi 150 g 600 W 5½-6½ 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
Brokoli 300 g 600 W 10-11 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
Bizele 300 g 600 W 8-9 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
Barbunja 300 g 600 W 10-11 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
Perime të përziera
(karota/bizele/
drithëra)
300 g 600 W 9-10 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
Perime të përziera
(stili kinez)
300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Shtoni 15 ml ujë
të ftohtë (1 lugë
gjelle).
GW731K-B_BOL_DE68-04092B-03_SQ_150212.indd 23 2015-02-14 �� 5:13:34