Sage BES500, Quick Manual

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unabhängig von Mahlgrad, Dosierung,
Tamperdruck oder Frischegrad.
ZWEI TASSEN EINE TASSE
HINWEIS
Möglicherweise müssen Sie ausprobieren, wie
viel Kaffee in die Siebeinsätze dosiert wird oder
wie lange das Mahlwerk braucht, bis die ideale
Dosis erreicht ist. Wenn Sie beispielsweise
einen feineren Mahlgrad für Espresso mit den
einwandigen Siebeinsätzen verwenden, müssen
Sie möglicherweise die Mahlmenge erhöhen,
damit der Siebeinsatz mit der richtigen Dosis
gefüllt wird.
KAFFEE DOSIEREN UND TAMPEN
• Setzen Sie den Siebeinsatz in den Siebträger ein.
• Mahlen Sie genug Kaffee, um den Siebeinsatz
auffüllen zu können.
• Klopfen Sie den Siebträger mehrmals ab, um
das Kaffeepulver gleichmäßig im Siebeinsatz
zu verteilen.
• Tampen Sie den Kaffee, indem Sie mit dem
Tamper ungefähr 15-20 kg Druck ausüben.
Die beim Tampen ausgeübte Kraft ist dabei
weniger entscheidend als die Gleichmäßigkeit.
• Als Richtwert für die Dosierung sollte die
Oberkante der Metallkappe auf dem Tamper mit
der Oberseite des Siebeinsatzes abschließen,
NACHDEM der Kaffee getampt wurde.
HINWEIS
Verwenden Sie die Razor™ Dosierhilfe, um die
Kaffeedosierung NACH dem Tampen präzise
anzupassen.
DOSIEREN DES KAFFEEPULVERS
Mit der Razor™ Dosierhilfe können Sie den Puck
für perfekte Extraktion auf die richtige Höhe
bringen und begradigen.
• Setzen Sie die Razor™ Dosierhilfe so in den
Filterhalter ein, dass die Ecken der Klinge auf
dem Rand des Halters aufliegen.
• Drehen Sie die Razor™ Dosierhilfe hin und her,
während Sie den Siebträger schräg über einen
Kaffeesatzbehälter halten, um überschüssiges
Pulver abzustreichen. Ihr Kaffeefilter enthält jetzt
die richtige Menge Kaffee.
• Wischen Sie überschüssigen Kaffee vom
Rand des Siebeinsatzes ab, damit dieser
ordnungsgemäß versiegelt im Brühkopf sitzt.
SPÜLEN DES BRÜHKOPFES
Bevor Sie den Siebträger in den Brühkopf einsetzen,
spülen Sie das Gerät kurz durch, indem Sie die
Taste für eine Tasse drücken. Dadurch wird die
Temperatur vor der Extraktion stabilisiert.
EINSETZEN DES SIEBTRÄGERS
Setzen Sie den Siebträger unter dem Brühkopf ein,
sodass der Griff mit der Position „INSERT“
ausgerichtet ist. Setzen Sie den Siebträger
in den Brühkopf ein und drehen Sie den Griff
zur Mitte hin, bis Widerstand spürbar ist.
Stellen Sie Ihre Tasse(n) unter dem Siebträger auf
die Abtropfschale.
LOCK
INSERT