Sage BES500, Quick Manual

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PURGE DE LA BUSE VAPEUR
Après avoir préparé du lait, la buse vapeur doit
être abaissée et purgée automatiquement. Si vous
ne le faites pas, vous risquez de boucher la buse
vapeur.
Si la buse vapeur reste relevée, la machine affichera
une alerte ; les voyants MILK TEMPS et MILK FOAM
s'allumeront vers le bas, indiquant que la buse
vapeur doit être abaissée.
Pour commencer manuellement la purge de
la buse vapeur, une fois abaissée, appuyez
sur le bouton STEAM et maintenez-le enfoncé
pendant 5 secondes.
FONCTIONNEMENT AVEC DE L'EAU CHAUDE
Eau chaude circulant à travers la buse vapeur.
Lorsque la machine est en mode Prêt,
exécutez les étapes suivantes :
• Soulevez la buse vapeur et placez
une tasse en dessous.
ATTENTION : Ne touchez pas la buse vapeur
lorsque de l'eau chaude circule à l'intérieur.
• Appuyez simultanément sur les boutons
1 tasse et de préparation de la mousse
de lait et l'eau chaude commencera à
circuler à travers la buse vapeur.
• Appuyez sur le bouton 1 tasse
pour arrêter l'eau chaude.
2s
+
+
+
OFF
AVERTISSEMENT
Une tasse standard a une température de 90 °C.
Soyez prudent lorsque vous manipulez des
boissons chaudes.
PRÉPARATION MANUELLE D'UNE
MOUSSE DE LAIT
• Les fonctions de préparation automatique
et d'arrêt automatique sont désactivées pendant
la préparation manuelle du lait.
• Remplissez le pichet à lait entre la position MIN
et MAX.
• Soulevez la buse vapeur et insérez-la dans le
pot à lait avec la pointe de la buse vapeur située
à 1 – 2 cm au-dessous de la surface du lait, près
du côté droit du récipient à la position 3 heures.
• Appuyez sur le bouton STEAM pour commencer
la préparation.
• Maintenez l'extrémité de la buse vapeur juste
sous la surface du lait jusqu'à ce que le lait
tourne dans le sens des aiguilles d'une montre,
produisant un effet tourbillon.
• Pendant que le lait tourne, abaissez lentement
le pot. Cela amènera l'extrémité de la buse
vapeur à la surface du lait et fera pénétrer
de l'air dans le lait.
• Cassez doucement la surface du lait avec la
pointe afin que le lait tourne assez rapidement.
• Maintenez l'extrémité de la buse vapeur
légèrement sous la surface, en maintenant
le tourbillon. Continuez à texturer le lait jusqu'à
obtention d'un volume suffisant.
• Soulevez le pot pour abaisser la pointe sous
la surface mais en conservant le tourbillon.
Le lait est à la bonne température (60 – 65°C)
lorsque le pichet est chaud au toucher.
• Lorsque la préparation est prête, appuyez sur
le bouton STEAM.
• Retirez la buse vapeur du pot à lait.
• Essuyez la buse et l'embout avec un chiffon
humide et propre.
• Abaissez la buse vapeur au maximum pour
amorcer la purge automatique.
2s
+
+
OFF