58
Potraviny (čerstvé)
Poznámky
Čas (minúty)
Kel ružičkový
Celý (priemer asi 2 cm)
13-15
Karfiol
Nakrájajte na kúsky/ružičky veľkosti 1-2 cm
15-17
Sladká kukurica
Celý klas kukurice
17-21
Zemiaky
Nové zemiaky alebo zemiaky nakrájané na kúsky veľkosti
1-2 cm
21-23
Nasledujúce potraviny by sa mali variť potom, keď sa v parnom hrnci začne produkovať para. Pridajte
suroviny do košíka (košíkov) a zakryte ich vrchnákom, ale neukladajte košíky na odkvapkávaciu misku,
pokiaľ sa nezačne tvoriť para. Keď sa začne tvoriť para, opatrne položte košík (košíky) s jedlom vo vnútri
na odkvapkávaciu misku pomocou kuchynských chňapiek alebo podobných pomôcok a zapnite časovač.
Potraviny (čerstvé)
Poznámky
Čas (minúty)
Vajce uvarené v
škrupine
Namäkko/Na hniličku/Natvrdo/Úplne uvarené
5-6/7-8/9-10/11-12
Vajce uvarené vo
vode bez škrupiny
Vložte do keramickej zapekacej formy (tzv. ramekin) alebo
malej misky
5-6
Kuracie prsia
Vykostite a nafiletujte alebo nakrájajte na kocky veľkosti
1-2 cm
12-14
Losos/lososovité
ryby
Treska, treska škvrnitá atď.
7-9
Ploché ryby s bielym
mäsom
Platesa, morský jazyk, ryba basa (druh pangasiusa) atď.
3-4
Ryby na steaky
Tuniak, mečúň, atď.
7-9
Mušle (slávky)
V polovici varenia premiešajte.
8-10
Kráľovské krevety
Krevety olúpajte. Naparujte 2-3 minúty alebo kým sa krevety celkom neuvaria. V
polovici varenia premiešajte.
RADY, TIPY A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN
•
Prevarenia jedla sa nemusíte veľmi obávať – varenie v pare je pomerne šetrná metóda varenia a
niekoľko minút navyše vo všeobecnosti nebude veľmi cítiť.
•
Aby ste umožnili pare cirkulovať:
a) Potraviny ukladajte do košíkov voľne
b) Vždy, keď je to možné používajte jednu vrstvu potravín
c) Nechávajte medzi kúskami medzery
d) Pri tvorení vrstiev v košíku nechávajte medzery medzi kúskami v každej vrstve, aby ste
umožnili pare cirkulovať cez vrstvy
•
Dbajte o to, aby hladina vody zostávala stále nad značkou Min v okienku s vodoznakom.
•
Počas naparovania by mal byť vrchnák parného hrnca stále na svojom mieste.
•
Jedlo ukladajte v jednej vrstve.
•
Jedlá nakrájané na rovnaké kúsky sa budú variť v pare rovnomernejšie.
•
Pri dlhších cykloch naparovania jedlo v polovici naparovania premiešajte, kvôli rovnomernejšiemu
naparovaniu.
•
Jedlá, ktoré vyžadujú dlhší čas varenia, by sa mali ukladať do nižších parných košíkov.
•
Jedlá, ktoré vyžadujú jemné naparovanie alebo kratšie časy varenia ukladajte do vyšších parných
košíkov.
•
Budete musieť experimentovať, aby ste zistili časy, ktoré sú najvhodnejšie pre vaše obľúbené jedlá a
kombinácie jedál.
•
Nádobu na ryžu používajte na varenie jedál, ktoré majú konzistenciu omáčky alebo tekutiny.
Summary of Contents for 26530-56
Page 2: ...2 h b e f g i f g f l j k m n...
Page 48: ...48 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 5 P 6 7 8 9 T...
Page 72: ...72 A E A 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 K 5 6 7 8 B 9...
Page 88: ...88 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 C 5 P 6 7 8 O 9 T...
Page 92: ...92 8 8 8 h 1 2 3 4 5 6 7 8 9...
Page 96: ...96 8 8 8 b h 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3...
Page 98: ...98 5 6 7 8 9 10 11 12 5 6 1 2 12 14 7 9 3 4 7 9 8 10 2 3 a b c d...
Page 100: ...26530 56 220 240V 50 60Hz 400Watts 26530 56 220 240 50 60 400 T22 9002425...
