62
Produkty (świeże)
Uwagi
Czas (minuty)
Brokuł
Potnij na 1-2 cm różyczki/kawałki
13-15
Zielona fasolka
Ułóż w koszu na płasko
13-15
Marchew
Pokrój w plasterki grubości ok. ½ cm
17-19
Kapusta (włoska)
Porwij lub potnij na kawałki
11-13
Szparagi
Ułóż w koszu na płasko
11-13
Cukinia
Pokrój w plasterki grubości ok. ½ cm
9-11
Brukselka
W całości (ok. 2 cm średnicy)
13-15
Kalafior
Potnij na 1-2 cm różyczki/kawałki
15-17
Kukurydza cukrowa W całości, w kolbach
17-21
Ziemniaki
Młode ziemniaki lub ziemniaki pokrój na kawałki 1-2 cm
21-23
Następujące produkty powinny być gotowane, gdy w parowarze już jest para. Włóż składniki do kosza(y) i
przykryj pokrywą, ale nie umieszczaj ich na ociekaczu, zanim w parowarze nie wytworzy się para. Gdy
parowar już paruje, ostrożnie ustaw kosz(e) z jedzeniem na środku ociekacza używając rękawic
kuchennych lub podobnego zabezpieczenia i rozpocznij odliczanie.
Produkty (świeże)
Uwagi
Czas (minuty)
Jajko gotowane
Na miękko/średnie/na twardo/mocno ugotowane
5-6/7-8/9-10/11-12
Jajko w koszulce
Włóż do kokilki lub małego naczynia
5-6
Piersi z kurczaka
Rozbierz na płaty lub pokrój na kawałki 1-2cm
12-14
Łosoś/ryby
dorszokształtne
Dorsz, plamiak, itp.
7-9
Ryby morskie białe
Gładzica, sola, bas, itp.
3-4
Ryby na stek
Tuńczyk, miecznik, itp.
7-9
Małże
Zamieszaj w połowie gotowania
8-10
Krewetki królewskie
Wyjmij ze skorupek. Gotuj na parze przez 2-3 minuty, aż krewetki będą całkowicie
ugotowane. Zamieszaj w połowie gotowania.
WSKAZÓWKI, PORADY I BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI
•
Nie obawiaj się przegotowania potrawy - gotowanie z parą jest stosunkowo łagodną metodą
gotowania i kilka dodatkowych minut generalnie nie ma znaczenia.
•
Aby umożliwić cyrkulację pary:
a) Układaj produkty w koszach luźno.
b) Układaj, gdzie to możliwe, pojedyncze warstwy żywności.
c) Układaj produkty luźno, pozostawiając wolne przestrzenie.
d) Jeżeli jednak w jednym koszu jest układana więcej jak jedna warstwa produktów,
pozostaw w każdej warstwie trochę luzu, aby umożliwić cyrkulację pary.
•
Upewnij, że poziom wody znajduje się zawsze powyżej oznaczenia Min wskaźnika poziomu wody.
•
Podczas gotowania na parze pokrywa parowaru musi być zamknięta.
•
Układaj jedzenie w jednej warstwie.
•
Jedzenie wykładane jednolicie ugotuje się bardziej równomiernie.
•
Jedzenie ugotuje się bardziej równomiernie, jeśli zamieszasz je w połowie cyklu parowania.
•
Produkty potrzebujące dłuższego czasu przygotowania należy układać w dolnych koszach.
•
Produkty, które mogą być gotowane krócej lub delikatniej, należy układać w górnych koszach.
•
Aby znaleźć optymalne czasy dla ulubionych potraw i ich kombinacji, trzeba trochę
poeksperymentować.
Summary of Contents for 26530-56
Page 2: ...2 h b e f g i f g f l j k m n...
Page 48: ...48 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 5 P 6 7 8 9 T...
Page 72: ...72 A E A 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 K 5 6 7 8 B 9...
Page 88: ...88 8 8 8 h 1 K 2 K 3 4 C 5 P 6 7 8 O 9 T...
Page 92: ...92 8 8 8 h 1 2 3 4 5 6 7 8 9...
Page 96: ...96 8 8 8 b h 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3...
Page 98: ...98 5 6 7 8 9 10 11 12 5 6 1 2 12 14 7 9 3 4 7 9 8 10 2 3 a b c d...
Page 100: ...26530 56 220 240V 50 60Hz 400Watts 26530 56 220 240 50 60 400 T22 9002425...
