Qilive Q.5164, User Manual

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Pour rincer le système de préparation d’expresso et chauffer la tasse :
4. Effectuez les étapes 5 à 11 sans ajouter de café moulu dans le filtre et sélectionnez le bouton
de tasse double à l'étape 8.
Pour préparer un expresso :
5. Insérez le filtre dans le porte-filtre, ajoutez le café moulu. Nivelez le café moulu et tassez-le
à l'aide de la cuillère de tassage. Une cuillère doseuse/de tassage est fournie avec votre
machine.
■ Une cuillère à soupe de café moulu correspond à 1 tasse d’expresso. Ajustez la dose en
fonction de vos goûts.
6. Tenez la poignée du porte-filtre sous la position de déverrouillage ( ), alignez les
languettes du porte-filtre avec les fentes du groupe de distribution (en étant face à la machine,
l'angle est d'environ 130 degrés), insérez le porte-filtre dans le groupe de distribution et
tournez la poignée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’à la position de
verrouillage ( ) pour l’enclencher.
7. Placez la tasse chaude sur le plateau d'écoulement.
8. Lorsque les boutons de tasse simple/double cessent de clignoter, appuyez sur le bouton de
tasse simple ou double selon vos besoins. La machine commence alors l'extraction et s'arrête
automatiquement lorsque le volume prédéfini a été extrait. Pour arrêter l'écoulement du café
à tout moment, appuyez sur le bouton de tasse simple ou double précédemment sélectionné.
9. Pour retirer le porte-filtre du groupe de distribution, tournez la poignée dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à la position de déverrouillage ( ).
10. Soulevez le filtre pour le retirer du porte-filtre. Jetez le marc de café qui reste.
11. Rincez le porte-filtre et le filtre à l'eau chaude, essuyez-les avec un chiffon propre et sec et
continuez à préparer la prochaine tasse d'expresso.
12. Vérifiez et videz régulièrement le bac d'écoulement pendant l'utilisation.
13. Une fois que vous avez fini d’utiliser la machine à expresso, appuyez sur le bouton marche/
arrêt pour éteindre l'appareil et débranchez-le.
14. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer (→ NETTOYAGE ET ENTRETIEN ).
5.3. PRÉPARATION DE LAIT MOUSSEUX POUR UN CAPPUCCINO
Ajoutez de la mousse de lait à un expresso pour en faire un cappuccino. Le mousseur peut être
utilisé pour cuire le lait à la vapeur ou le faire mousser.
CONSEIL : Si vous souhaitez préparer plusieurs tasses de cappuccino, préparez d’abord les
expressos, puis faites mousser le lait pour les cappuccinos dans un grand pichet. N'oubliez
pas que le lait va doubler de volume.
1. Préparez un expresso dans une tasse à cappuccino (→
PRÉPARATION D’UN EXPRESSO
).
2. Remplissez un pichet d’environ 100 g (env. 100 ml) de lait entier ou demi-écrémé pour chaque
tasse de cappuccino à préparer. Il est recommandé d'utiliser du lait froid sortant directement
du réfrigérateur (et non du lait chaud).
3. Tenez le pichet à lait et plongez le mousseur dans le lait à une profondeur d’environ 2 cm.
4. Appuyez sur le bouton vapeur et il se met à clignoter.
5. Lorsque le bouton vapeur cesse de clignoter, tournez lentement le bouton de réglage du débit
de vapeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour commencer à faire mousser
le lait. Le mousseur produit de la vapeur. Utilisez le bouton de réglage de la vapeur pour régler
la pression de la vapeur.
6. Une fois la texture souhaitée obtenue, tournez le bouton de réglage de la vapeur dans le sens
des aiguilles d'une montre jusqu’à la position OFF et retirez le pichet à lait.
7. Pour nettoyer le mousseur :
■ Essuyez soigneusement le mousseur avec un chiffon souple et légèrement imbibé d’eau
afin d’éviter que le lait ne colle à sa surface.
■ Placez un pichet vide sous la buse vapeur, tournez le bouton de réglage de la vapeur dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre pour produire de la vapeur pendant quelques
secondes. Remettez ensuite le bouton sur la position OFF. Cette procédure permet de
nettoyer le mousseur des éventuels résidus de lait.
8. Versez la mousse de lait dans l'expresso. Le cappuccino est maintenant prêt à être servi.
9. Une fois que vous avez fini d’utiliser la machine à expresso, appuyez sur le bouton marche/
arrêt pour éteindre l'appareil.