40
PT
Lavar o sistema de café expresso e aquecer a chávena
4.
Efetue os passos 5-11 sem adicionar café moído no filtro, e selecione o botão de chávena
dupla no passo 8.
Preparar um café expresso
5.
Insira o filtro no suporte do filtro e adicione café moído. Nivele o café e pressione com uma
calcadeira. Está incluída uma colher de medição/calcadeira com a sua máquina.
■ Uma colher de sopa de café moído prepara uma chávena de café expresso. Ajuste de
acordo com o seu gosto.
6.
Segure a pega do suporte do filtro por baixo da posição de desbloqueado (
), alinhe
as abas no suporte do filtro com as ranhuras na cabeça do grupo (quando estiver virado para
a máquina, está num ângulo de cerca de 130 graus), insira o suporte do filtro na cabeça do
grupo e rode a pega no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio para a posição de fixado
( ) até ficar fixado no respetivo lugar.
7.
Coloque a chávena quente na bandeja dos pingos.
8.
Quando os botões de chávena simples/dupla pararem de piscar, prima um desses botões,
conforme desejado. A máquina inicia a extração e pára automaticamente quando o volume
predefinido for extraído. Para parar o fluxo de café a qualquer altura, prima o botão de seleção
de chávena simples/dupla anterior.
9.
Para retirar o suporte do filtro da cabeça do grupo, rode a pega no sentido dos ponteiros do
relógio para a posição de desbloqueado (
).
10.
Retire o filtro do suporte. Elimine o café moído usado.
11.
Passe o suporte do filtro e o filtro por água quente, limpe com um pano seco e limpo e
continue a infusão da chávena de café expresso seguinte.
12.
Verifique e esvazie regularmente a bandeja dos pingos durante a utilização.
13.
Quando terminar de usar a máquina de café expresso, prima o botão de ligar/desligar para
desligar o aparelho e retire a ficha da tomada.
14.
Deixe o aparelho arrefecer antes de o limpar (→
LIMPEZA E CUIDADOS
).
5.3. PREPARAR ESPUMA DE LEITE PARA O CAPPUCCINO
Adicione espuma de leite a um café expresso para preparar um cappuccino. A haste do vapor pode
ser usada para criar vapor ou preparar espuma de leite.
DICA: Se tiver de preparar várias chávenas de cappuccino, prepare primeiro os cafés
expresso, depois prepare a espuma de leite para os cappuccinos num jarro mais largo.
Tenha em conta que o leite fica com o dobro do volume.
1.
Prepare o café expresso numa chávena de cappuccino (→
PREPARAR UM CAFÉ
EXPRESSO
).
2.
Encha o jarro de espuma de leite com cerca de 100 g (cerca de 100 ml) de leite gordo ou leite
meio-gordo para cada chávena de cappuccino a ser preparada. Recomendamos que use
leite fresco diretamente do frigorífico (não use leite quente).
3.
Segure o jarro de preparação da espuma de leite e insira a haste do vapor no leite cerca de
2 cm de profundidade.
4.
Prima o botão do vapor e este começa a piscar.
5.
Quando o botão do vapor parar de piscar, rode lentamente o manípulo de controlo do vapor
no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio para começar a preparar a espuma de leite.
A haste do vapor produz vapor. Use o manípulo de controlo do vapor para ajustar a pressão
do vapor.
6.
Quando a textura desejada for obtida, rode o manípulo de controlo do vapor no sentido dos
ponteiros do relógio para a posição de desligado e retire o jarro de preparação da espuma
de leite.
7.
Limpar a haste do vapor:
■ Passe cuidadosamente a haste do vapor com um pano suave ligeiramente embebido em
água para evitar que o leite fique colado.
■ Coloque uma chávena vazia por baixo da haste do vapor, rode o manípulo de controlo do
vapor no sentido inverso ao dos ponteiros do relógio para produzir vapor durante alguns
segundos. Depois, volte a colocar o manípulo na posição de desligado. Este procedimento
elimina quaisquer resíduos de leite da haste do vapor.
8.
Verta a espuma de leite para o café expresso. O cappuccino está pronto a ser servido.
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