39
Para hornear
El horno asador puede hornear sus tartas, pasteles, panes o
guisados favoritos como un horno convencional. Las asaderas
y las fuentes se deben colocar sobre la rejilla para hacer
circular mejor el calor. También se recomienda el uso de la
rejilla por conveniencia para sacar las fuentes y las asaderas
calientes del horno asador.
No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario.
Si quita la tapa, permite que el calor escape, afectando la
temperatura del horno asador.
Para cocinar al vapor
Caliente el horno asador a 450°F (230ºC). Para cocinar al
vapor en el horno asador, se necesitará un colador de acero
inoxidable. Coloque la rejilla en la asadera de inserción.
Coloque la asadera de inserción en el horno asador. Vierta 1
cuarto de galón (0.95 L) de agua hirviendo en la asadera de
inserción. Coloque la comida que desee cocinar al vapor en
el colador y coloque el colador en la asadera de inserción.
Cubra y cocine al vapor según los tiempos que se indican
a continuación o hasta que se haya obtenido la cocción
deseada.
PRODUCTOS QUE SE DESEA COCINAR
AL VAPOR
CANTIDAD DE TIEMPO
2 cabezas de coliflor, cortadas
10 minutos
2 ramilletes de brócoli, cortados
10 minutos
2 libras (907 g) de camarones
10 minutos
