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Conseils à propos de la rôtissoire
• Avant de faire cuire ou de rôtir dans la rôtissoire, s’assurer
que le plat que vous prévoyez d’utiliser conviendra en le
plaçant dans le plat amovible. La plupart des plats en verre
réfractaire conviennent à la rôtissoire.
• Le plat amovible doit toujours être utilisé lors de la cuisson
dans la rôtissoire. Si l’on prépare de grandes quantités de
soupes, de ragoûts ou casseroles, le plat amovible peut être
utilisé comme plat de cuisson dans la base de la rôtissoire.
• Les plats pour la cuisson doivent être placés sur la grille
pour une circulation maximale de la chaleur. Si nécessaire,
la grille peut être retirée pour accommoder un grand plat ou
deux plats dans la rôtissoire.
• Les sacs de rôtissage au four en papier d’aluminium peuvent
être utilisés dans la rôtissoire. Nous ne recommandons pas
d’utiliser des sacs plastique de rôtissage au four dans la
rôtissoire.
• Ne pas enlever le couvercle de la rôtissoire inutilement.
Enlever le couvercle laisse la chaleur s’échapper et affecte la
température de la rôtissoire.
Dimensions des plats
Les plats de tailles suivantes conviennent à la rôtissoire :
• Un plat de cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm) ou une
plaque à rôtir de 10 x 14 po (26 x 35 cm)
• Deux moules à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm) ou 8 x 4 po
(20 x 10 cm)
• Un moule long ou en cheminée
