38
CZ
přísady
4-6 porcí
1 nakrájená cibule
2 stroužky nakrájeného česneku
15 ml olivového oleje
1 cuketa, rozříznutá podélně na 4
díly a nakrájená na tenké plátky
na kostičky nakrájená mrkev
stvoly na plátky nakrájeného
řapíkatého celeru
600 ml zeleninového bujónu v
kostce
15 ml cukru
15 ml rajčatového pyré
400
g
nakrájených konzer-
vovaných
rajčat
1 bobkový list
1 snítka tymiánu
150
g
konzervované cizrny
(bez nálevu)
Příslušenství: zapékací mísa a
poklička
Minestrone
1. Smíchejte všechny přísady v zapékací míse. Zakryjte pokličkou,
položte na skleněný talíř a vařte na 1000 W 30 minut, nebo dokud
zelenina nezměkne. V polovině doby vaření promíchejte.
2. Před podáváním nechte 5 minut odstát. Vyndejte z polévky
bobkový list a tymián. Dochuťte dle potřeby.
Bouillabaisse
1. Smíchejte všechny přísady v zapékací míse. Zakryjte pokličkou,
přísady položte na skleněný talíř a vařte na 1000 W 20 minut,
nebo dokud není ryba uvařená.
2.
Před podávání vyndejte tymián. Dochuťte dle potřeby.
přísady
4-6 porcí
45 ml olivového oleje
15 ml rajčatového pyré
1 nakrájená cibule
1 malý pórek nakrájený na plátky
2 rozetřené stroužky česneku
200
g
nakrájených konzer-
vovaných rajčat
400 ml rybího bujónu
75 ml suchého bílého vína
2 snítky tymiánu
sůl a pepř
nastrouhaná kůra ze čtvrtky
pomeranče
2 snítky šafránu
5 ml chilli omáčky
250
g
na kousky
nakrájené tresky bez kůže
250
g
směsi mořských potravin
4 velké čerstvé krevety
Příslušenství: zapékací mísa a
poklička
Recepty