30
SF
Ohjelma
Suosituspaino
Tarvikkeet
Ohjeet
6.
Perunoiden
höyrykyp-
sennys
6
Painallusta
150
g
- 500
g
Kuorittujen perunoiden höyrykypsennys. Kuori
perunat ja paloittele tasakokoisiksi paloiksi.
Kaada Crispy-ruskistusastiaan 150 ml hanavettä
Aseta perunanpalat höyrytystasolle Crispy-
ruskistusastian sisään. Laita kansi päälle ja aseta
astia uunilautaselle. Paina kuusi kertaa Steam Plus
-painiketta. Anna perunoiden paino ja paina Start.
7. Simpukat
7
Painallusta
250
g
(1 annos)
500
g
(2 annosta)
Tuoreiden simpukoiden kypsennys
valkoviinikastikkeessa. Annos: 250
g
tai 500
g
.
Valmistele ainekset alla olevan ohjeen mukaisesti.
Pese ja harjaa simpukat ja puhdista niistä parta
pois. Poista simpukoiden joukosta kaikki avoimet
simpukat. Laita Crispy-ruskistusastiaan voi ja
salottisipuli. Aseta uunilautaselle ilman kantta.
Paina seitsemän kertaa Steam Plus -painiketta.
Valitse 250
g
tai 500
g
. Paina Start. Kun kuulet
äänimerkin, lisää ensin simpukat, seuraavalla
kerralla viini ja sen jälkeen sekoita äänimerkin
kuullessasi. Laita kansi päälle, aseta astia
uunilautaselle ja paina Start.
8. Risotto
8
Painallusta
500
g
(2 annosta)
1000
g
(4 annosta)
Risoton valmistus (500
g
tai 1000
g
). Valmistele
ainekset alla olevan ohjeen mukaisesti. Paina
kahdeksan kertaa Steam Plus -painiketta. Valitse
500
g
tai 1000
g
. Paina Start. Sekoita aina, kun
kuulet piippausäänen.
Ainekset
500
g
annos
60
g
salottisipulia hienoksi
silputtuna
1 rkl voita
150 ml valkoviiniä
500
g
simpukoita
250
g
annos
40
g
salottisipulia hienoksi
silputtuna
1/2 rkl voita
100 ml valkoviiniä
250
g
simpukoita
Steam Plus -ohjelmat
1. Liota sieniä valmistajan ohjeen mukaisesti. Käytä 40 gramman
annokseen 400 ml vettä ja 20 gramman annokseen 200 ml vettä.
2.
Lisää Crispy-ruskistusastiaan riisi, hienoksi silputtu sipuli, voi,
murskattu valkosipulinkynsi ja paloitellut liotetut sienet.
3. Lisää kasvisliemikuutio ja liotusvettä (4 annosta: 150 ml ja 2
annosta: 75 ml). Laita kansi päälle.
4. Aseta Crispy-ruskistusastia uunilautaselle.
5.
Sekoita joukkoon parmesaani kypsennyksen päätyttyä.
Ainekset
1000
g
(4
annosta
)
40 g kuivattua herkkutattia
1 sipuli
50
g
voita
250
g
arborio-riisiä
1 valkosipulinkynsi
400 ml kuumaa vettä ja
1 kasvis-liemikuutio
30
g
parmesaania
500
g
(2 annosta): puolita
edellä olevat määrät
Astia: ei
Tarvikkeet: Steam Plus
-höyrytysastia