30
SV
Program
Vikt
Tillbehör
Instruktioner
6. Ångkoka
potatis.
6 Tryck
150
g
–500
g
Ångkoka potatis utan skal. Skala potatisarna och
skär dem så att de blir lika stora. Häll 150 ml vatten
i crisppannan. Placera potatisarna på ångbrickan
i crisppannan. Täck med lock och placera på
glasbrickan. Tryck sex gånger på Steam Plus. Ange
potatisarnas vikt och tryck på startknappen.
7. Musslor
7 Tryck
250
g
(1 portion)
500
g
(2 portioner)
Tillagning av färska musslor i vitvinssås, 250
g
eller
500
g
. Förbered ingredienserna enligt nedan. Tvätta
musslorna, skrubba dem och ta bort ”skägget”.
Släng alla musslor som öppnat sig. Lägg smör och
schalottenlök i crisppannan. Placera pannan på
glasbrickan utan lock. Tryck sju gånger på Steam
Plus. Välj 250
g
eller 500
g
. Tryck på startknappen.
När det piper, lägg till musslorna och vinet och rör
om. Täck med lock, placera på glasbrickan och tryck
på startknappen.
8. Risotto
8 Tryck
500
g
(2 portioner)
1 000
g
(4 portioner)
Tillagning av risotto, 500
g
eller 1 000
g
. Förbered
enligt receptet nedan. Tryck åtta gånger på Steam
Plus. Välj 500
g
eller 1 000
g
. Tryck på startknappen.
Rör om när ugnen piper.
ingredienser
För 500
g
60
g
schalottenlök, finhackad
1 tsk smör
150 ml vitt vin
500
g
musslor
För 250
g
40
g
schalottenlök, finhackad
1/2 tsk smör
100 ml vitt vin
250
g
musslor
Steam Plus-program
1. Lägg svampen i vatten, följ tillverkarens instruktioner och använd
400 ml vatten för 40
g
, 200 ml för 20
g
.
2. Lägg i ris, hackad lök, smör, krossad vitlöksklyfta och de uppblötta
porchinisvamparna i crisppannan.
3. Lägg i grönsaksbuljong och vattnet från svampen (150 ml för 4
portioner, 75 ml för 2 portioner). Täck med lock.
4. Placera crisppannan på glasbrickan.
5. Rör i parmesan mot slutet.
ingredienser
För 1 000
g
(4 portioner)
40
g
torkade porchinisvampar
1 gul lök
50
g
smör
250
g
arborioris
1 vitlöksklyfta
4 dl vatten med 1
grönsaksbuljongtärning
30
g
parmesan
Hälften av ingredienserna för
500
g
(2 portioner)
Kärl: inga
Tillbehör: Steam Plus Pot