OBH Nordica ALABAMA 7113, Manual

Page: 10 / 36

8. Stäng av grillen efteråt genom att vrida värmereglaget till min-läge. Dra alltid ur kontakten
efter användning.
Rengöring
• Dra ur kontakten och låt grillen svalna innan rengöring.
• Ta bort grillplattan och elementet.
• OBS! Doppa aldrig elementet/värmereglaget, sladd eller kontakt i vatten eller andra
vätskor.
• Torka grillens hölje med en fuktig trasa och diskmedel. Torka noggrant.
• Rengör grillplattan med varmt vatten, diskmedel och borste.
• Blötlägg dropptråget innan rengöring. Tvätta sedan med varmt vatten och diskmedel.
• Elementet behöver inte rengöras. Det kan dock torkas av med en trasa när det
svalnat.
• Använd aldrig kemikalier, slipande rengöringsmedel (stålull) eller putsmedel.
Grilltips
• Låt djupfrysta ingredienser tina innan grillningen.
• Använd inte samma bestick vid beröring av råa och grillade
råvaror.
• För att uppnå bästa slutresultat bör råvarorna vara högst 2,5 cm tjocka.
• För att uppnå bästa möjliga grillresultat rekommenderas att ingredienserna penslas med
olja eller marinad.
Grilltider
• Kycklig och kalkon skall vara helt genomstekta, dock inte torra. Välhängd nötfile och
rostbiff kan lämnas något röd inuti. Då är köttet ännu saftigt och mört. Fläskkött skall
alltid vara genomstekt. Kontrollera gärna stekningsgraden genom att skära i en kött- eller
fiskbit.
• Valet av värme och tid varierar med storleken på ingredienserna, kvalitet och smak.
Temperaturen på omgivningen inverkar också på grilltiden. Därför är följande stektider
endast riktgivande.
Råvara Riktgivande stektid/sida
Nötkött
Biffar 5 - 7 min. (halvrå)
7 - 9 min. (medium)
9 - 12 min. (genomstekt)
Hamburgare (malet kött) 9 - 12 min. (genomstekt)
Fläskkött
Kotletter 8 - 15 min.
Revbensspjäll 15 - 20 min.
Korv
Grillkorv 10 - 15 min. (totaltiden)
10.
7113_MBK_0808.indd 10 2009-02-12 10:47:11