![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/masterchef-5000/masterchef-5000_manual_1839978188.webp)
188
Kermavaahto
200 ml erittäin kylmää nestemäistä ranskankermaa, 30 g pölysokeria.
Kulhon tulee olla erittäin kylmä. Laita se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
Laita emulgointiterällä varustettuun kulhoon ranskankerma ja pölysokeri.
Valitse nopeusvalitsimesta asento «2» ja sekoita noin minuutin ajan.
Majoneesi
1 tai 2 munankeltuaista (riippuu koosta), 1 ruokalusikallinen sinappia, 1 ruokalu-
sikallinen viinietikkaa, ¼ litraa öljyä, suolaa, pippuria.
Laita emulgointiterällä varustettuun kulhoon kaikki ainekset, paitsi öljy.
Valitse nopeudenvalitsimesta asento «2» ja sekoita 5 sekunnin ajan.
Sammuttamatta yleiskonetta kaada öljy erittäin hitaasti kannen syöttöaukosta.
Kun majoneesi on valmis, seoksen väri muuttuu haaleaksi.
Huomio: jotta majoneesi onnistuu täydellisesti, käytä valmistukseen
huoneenlämpöisiä aineksia.
Huomio: säilytä jääkaapissa ja käytä 24 tunnin sisällä.
Summary of Contents for Masterchef 5000
Page 1: ...www moulinex com masterchef 5000 FR EN DE NL ES PT IT EL TR DA NO SV FI FA AR ...
Page 2: ...f c d e C H A D G E b a g a2 b1 b2 b3 a3 a1 A4 2 ...
Page 3: ...i1 i2 j k1 k4 k2 k3 h i k h1 1 h4 h5 k8 k7 k7 1 k7 2 k6 k5 h2 1 h1 2 h2 2 h3 l m 3 ...
Page 4: ...4 1 1 2 3 4 3 a 1 4a 1 2 5 a 1 2 1 2 3 3 b 4 3 2 4 4b 4 3 5 5 b 3 2 4 ...
Page 6: ...8 2b 7 8 9 8 3 10 12 11 9 10 6 ...
Page 217: ...217 ...
Page 219: ...219 ...
Page 220: ...220 ...
Page 221: ...221 ...