![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/masterchef-5000/masterchef-5000_manual_1839978116.webp)
116
ή από ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις:
Προσοχή, δεν μπορείτε να αγοράσετε κανένα εξάρτημα χωρίς να προ-
σκομίσετε τις οδηγίες χρήσης ή τη συσκευή σας.
Ζύμη για λευκό ψωμί
500g αλεύρι – 300ml χλιαρό νερό – 2 φακελάκι μαγιά – 10g αλάτι.
Στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d) ή ζυμώματος (e), βάλτε το
αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά.
Θέστε τη σε λειτουργία στην ταχύτητα «2», και από τα πρώτα δευτερόλεπτα
εισάγετε το χλιαρό νερό από την καταπακτή του καπακιού. Όταν από τη
ζύμη σχηματιστεί μία μπάλα (περίπου στα 60 δευτερόλεπτα), σταματήστε
τη συσκευή. Αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιάσει τον όγκο
της. Στη συνέχεια, δουλέψτε ξανά τη ζύμη, για να της δώσετε σχήμα, κατόπιν
βάλτε τη σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί. Αφήστε τη να φουσκώσει
για ακόμα μία φορά. Προθερμάνετε το φούρνο στη θέση 8 (240°C). Μόλις
διπλασιαστεί ο όγκος του ψωμιού, βάλτε το στο φούρνο και βάλτε μαζί κι
ένα ποτήρι με νερό, για να ευνοηθεί ο σχηματισμός κρούστας. Αφήστε να
ψηθεί για 30 με 40 λεπτά.
Ζύμη για πίτσα
150g αλεύρι – 90ml χλιαρό νερό – 2 κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο -
½ φακελάκι μαγιά – αλάτι.
Στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d) ή ζυμώματος (e), βάλτε το
αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά.
Θέστε τη σε λειτουργία στην ταχύτητα «2», και από τα πρώτα δευτερόλεπτα
εισάγετε το χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο από την καταπακτή του καπακιού.
Όταν από τη ζύμη σχηματιστεί μία μπάλα (περίπου στα 15 με 20 δευτερόλε-
πτα), σταματήστε τη συσκευή. Αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος, μέχρι να δι-
πλασιάσει τον όγκο της. Προθερμάνετε το φούρνο στη θέση 8 (240°C). Εν τω
μεταξύ, ανοίξτε τη ζύμη και γαρνίρετέ τη με υλικά της προτίμησής σας:
σάλτσα με ντομάτες και κρεμμύδια, μανιτάρια, ζαμπόν, μοτσαρέλα κ.λπ. Συμ-
πληρώστε την πίτσα σας με μερικές αντζούγιες και μαύρες ελιές, πασπαλίστε
με λίγη ρίγανη και τριμμένο τυρί και, από πάνω, ρίξτε μερικές σταγόνες ελαι-
- Ανοξείδωτο μαχαίρι κοπής
- Μαχαίρι ζυμώματος
- Δίσκος ομοιογενοποίησης
- Δίσκος κοπής λαχανικών
• C/H : Χοντρός τρίφτης/ Χοντρές φέτες
• A/D : Λεπτός τρίφτης/ Λεπτές φέτες
• G : Παρμεζάνα - Φλούδες
• E : Πατάτες τηγανιτές
- Δοχείο ανάμιξης
- Φίλτρο χυμού + στέλεχος
- Μύλος αρωματικών βοτάνων
- Εργαλείο κοπής
ΜΕΡΙΚΕΣ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Summary of Contents for Masterchef 5000
Page 1: ...www moulinex com masterchef 5000 FR EN DE NL ES PT IT EL TR DA NO SV FI FA AR ...
Page 2: ...f c d e C H A D G E b a g a2 b1 b2 b3 a3 a1 A4 2 ...
Page 3: ...i1 i2 j k1 k4 k2 k3 h i k h1 1 h4 h5 k8 k7 k7 1 k7 2 k6 k5 h2 1 h1 2 h2 2 h3 l m 3 ...
Page 4: ...4 1 1 2 3 4 3 a 1 4a 1 2 5 a 1 2 1 2 3 3 b 4 3 2 4 4b 4 3 5 5 b 3 2 4 ...
Page 6: ...8 2b 7 8 9 8 3 10 12 11 9 10 6 ...
Page 217: ...217 ...
Page 219: ...219 ...
Page 220: ...220 ...
Page 221: ...221 ...