40
Savoy cabbage casserole
Serves 4
Ingredients:
400 g potatoes, cubed
400 g Savoy cabbage,
roughly chopped
4 smoked sausages, sliced
1
/
2
tsp caraway seeds
350 ml beef stock
Salt and pepper
Method:
Place the ingredients in a bowl, cover and cook
for 15 minutes at 800/900 W, then for a further
25 minutes at 450 W.
Setting:
Microwave
Power level:
800/900 W + 450 W
Position:
Turntable
Duration :
15 m 25 minutes
Chicken risotto
Serves 4
Ingredients:
600 g chicken or turkey breast
100 g each carrots, leeks and
mushrooms
20 g butter
1 tbsp curry powder
A pinch of saffron
Salt and pepper
150 g risotto rice (e.g. arborio)
600 ml chicken stock
50 g flaked almonds
Method:
1. Cut the chicken or turkey into strips, and thinly slice
the carrots, leeks and mushrooms. Place in a suitable
container.
2. Add the butter, seasoning, rice and stock. Cover and
cook for 10 minutes at 800/900 W, then for a further
20 minutes at 450 W. Scatter with flaked almonds
and serve.
Setting:
Microwave
Power level:
800/900 W + 450 W
Position:
Turntable
Duration:
10 m 20 minutes
Tip
Caraway
enhances the flavour
of cabbage and meat dishes. If
you prefer,
1
/
4
to
1
/
2
tsp ground
caraway can be used in place of
1 tsp caraway seeds.
BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29.04.2005 9:59 Uhr Seite 40
Summary of Contents for 6 560 300
Page 14: ...Starters and snacks BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 14 ...
Page 19: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 19 ...
Page 21: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 21 ...
Page 22: ...Soups BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 22 ...
Page 27: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 27 ...
Page 29: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 29 ...
Page 31: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 31 ...
Page 32: ...Casseroles and savoury bakes BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 32 ...
Page 35: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 35 ...
Page 39: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 39 ...
Page 41: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 41 ...
Page 42: ...Fish BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 42 ...
Page 47: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 47 ...
Page 51: ...BO_0912_KB_002_051_GB_3K 29 04 2005 9 59 Uhr Seite 51 ...
Page 52: ...Meat BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 52 ...
Page 55: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 55 ...
Page 59: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 59 ...
Page 61: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 61 ...
Page 62: ...Vegetables and side dishes BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 62 ...
Page 67: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 67 ...
Page 71: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 71 ...
Page 73: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 73 ...
Page 75: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 75 ...
Page 76: ...Sauces BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 76 ...
Page 79: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 79 ...
Page 82: ...Desserts BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 82 ...
Page 87: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 87 ...
Page 89: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 89 ...
Page 92: ...Drinks BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 92 ...
Page 97: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 97 ...
Page 98: ...Jams jellies and chutneys BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 98 ...
Page 103: ...BO_0912_KB_052_108_GB_3K 29 04 2005 9 57 Uhr Seite 103 ...