Mastercook KGE-3440ZB Plus Instruction Manual Download Page 56

Page: 56 / 56

Energia

ul. ¯migrodzka 143, 51-130 WROC£AW
e-mail: [email protected]
infolinia 0703 103 131
www.mastercook.pl

FagorMastercook S.A.

FAGOR MASTERCOOK

A F A G O R G R O U P C O M P A N Y

10.2010
C601046I0

Summary of Contents for KGE-3440ZB Plus

Page 1: ...PL RU EN INSTRUKCJA MONTA U I U YTKOWANIA INSTRUCTION MANUAL KGE 3440ZX Plus KGE 3440ZB Plus ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎ OÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÞ È ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ ...

Page 2: ...1 6 8 1 6 8 2 6 6 1 1 1 1 2 6 1 7 4 1 8 1 1 ...

Page 3: ...2 10 1 1 10 2 1 10 3 1 10 3 3 10 3 2 10 4 1 10 5 1 10 8 1 10 8 2 11 1 1 11 3 1 11 2 1 11 7 2 11 7 3 11 8 1 11 2 3 11 2 2 11 7 1 ...

Page 4: ...3 11 8 2 11 8 3 11 9 1 11 9 2 11 9 3 11 9 4 13 2 1 13 4 1 13 4 2 13 4 3 13 4 4 13 3 1 ...

Page 5: ...ązującymi przepisami i użytkować tylko w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu Elementy opakowania prosimy trzymać z dala 3 od dzieci ponieważ mogą być dla nich nie bezpieczne Wyrób należy instalować po 8 godzinach se 4 zonowania w pomieszczeniu kuchennym Przed zainstalowaniem urządzenia upewnić 5 się czy lokalne warunki dystrybucji rodzaj i ciśnienie gazu i nastawy są odpowiednie Warunki nastawy...

Page 6: ...ich siadać ani stawać Przed otwarciem drzwi piekarnika należy się od niego odsunąć aby nagromadzone gorące powie trze mogło sie rozproszyć Na płycie grzejnej nie używać naczyń kuchennych które wystają poza jej brzegi Użytkowanie urządzenia do gotowania i piecze nia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w pomieszczeniu w którym jest ono zainstalowane Należy upewnić się czy pomieszczenie kuchen ...

Page 7: ...do sztywnej instalacji rurowej należy zwrócić uwagę aby nie wywołać naprę żeń w żadnym punkcie instalacji ani w żadnej części urządzenia 7 2 Podłączenie do gazu płynnego Jeżeli użytkownik zamierza korzystać z butli z gazem kuchni nie należy instalować w piwnicy lub w innym pomieszczeniu w którym podłoga znajduje się poniżej poziomu terenu ponieważ gaz płynny jest cięższy od powietrza i zbiera się ...

Page 8: ...serwacja Tabela 1 Cechy dysz wyregulować kurki palników sprawdzić szczelność połączeń 7 4 Regulacja kurków Regulacja kurka gazowego polega na ustawieniu płomienia oszczędnościowego palnika Regulacja kurków pokrętłem otworzyć przepływ gazu i zapalić re gulowany palnik pokrętło ustawić na pozycji płomień oszczęd nościowy a następnie nie zmieniając tej pozycji zdjąć je z trzpienia kurka i obserwować ...

Page 9: ...ej 1 minutę 10 6 Gaszenie palników Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wska zówek zegara i ustawić je na pozycji 0 10 7 Zapalanie palników przy zasilaniu gazem płynnym z butli Przed zapaleniem pierwszego palnika otworzyć za wór na butli gazowej a następnie zapalić gaz jak po dano powyżej Przy zamykaniu dopływu gazu przed zgaszeniem ostatniego palnika należy zamknąć zawór na butli gazowej p...

Page 10: ...asu powinno się przewrócić na drugą stronę Przy opiekaniu mięsa na ruszcie zaleca się na niższym poziomie umieścić blachę do zbiera nia ociekającego tłuszczu i wlać do niej ok 0 5l wody Opiekanie na rożnie Rożen służy do obrotowego opiekania takich potraw jak np drób kiełbaski szaszłyki itp Opis do rysunku 11 2 2 1 grzałka opiekacza 2 końcówka napędu rożna 3 widelce 4 pręt rożna 5 blacha ociekacz ...

Page 11: ...lać i gasnąć w trakcie pieczenia sygnalizując włączanie i wyłączanie grzałek w celu utrzymania temperatury 11 5 Elektroniczny programator Programator umożliwia sterowanie pracą piekarnika w cyklu automatycznym lub półautomatycznym Zastosowanie programatora nie wyklucza możliwo ści ręcznego sterowania pracą piekarnika Opis programatora znajduje się w oddzielnej instruk cji 11 6 Lampka oświetlenia p...

Page 12: ...wić temperaturę wyższą lub niższą Niższa tempera tura powoduje bardziej równomierne zrumienienie wypieku Aby sprawdzić czy wypiek jest gotowy należy na kilka minut przed wyłączeniem piekarnika wło żyć do niego drewniany patyczek Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka wypiek jest gotowy Po upieczeniu ciasto pozostawić w piekarniku jesz cze ok 5 minut Podczas użytkowania piekarnika należy przest...

Page 13: ...30 2 00 Cielęcina 1 210 225 1 45 2 00 Baranina 1 210 225 1 30 2 00 Dziczyzna zając 2 Rozgrzany piekarnik 210 230 1 00 1 50 Kurczak 1 225 250 0 45 1 00 Ryby 1 210 225 0 45 1 00 Pieczenie i duszenie mięsa z wykorzystaniem nawiewu Tabela 4 Rodzaj mięsa Ilość kg Temperatura 0C Czas pieczenia godz min Kurczaki 1 180 0 50 1 00 Dziczyzna 1 1 5 160 2 00 2 20 Cielęcina 1 160 1 40 2 20 Wieprzowina 1 175 1 5...

Page 14: ...a wymaga dalszego pieczenia wówczas pracę piekarnika można ponownie zapro gramować lub nacisnąć przycisk pracy ręcznej i kontrolować dalsze pieczenie Programator może działać jako minutnik przy czym minutnik działa niezależnie od programu Programowanie polega na naciśnięciu przycisku wy branej funkcji np i ustawieniu żądanego czasu przyciskiem Przyciskiem czas można skory gować Krótkotrwałe naciśn...

Page 15: ...ik może wcześniej wyłączyć sygnał dźwiękowy naciskając dowolny przycisk pro gramatora 12 4 Minutnik Minutnik służy do dźwiękowej sygnalizacji po upły wie ustawionego czasu Można go wykorzystać przy wykonywaniu krótkotrwałych czynności kulinarnych np gotowanie jaj Minutnik można ustawić w trak cie realizowania dowolnego programu Minutnik nie wyłącza piekarnika Ustawienie minutnika nacisnąć przycisk...

Page 16: ... 2 O godzinie 15 00 piekarnik samoczynnie włączy się i będzie pracować przez 2 godziny O godzi nie 17 00 urządzenie samoczynnie wyłączy się co jest sygnalizowane sygnałem dźwiękowym W tym czasie pulsuje AUTO i gaśnie 3 Jeżeli potrawa nie została dostatecznie upieczo na pracę piekarnika można ponownie zaprogra mować lub nacisnąć przycisk pracy ręcznej i kontrolować dalsze pieczenie UWAGA Naciśnięci...

Page 17: ... przycisk UWAGA Przed przystąpieniem do czyszczenia kuchnię odłączyć od sieci elektrycznej 13 1 Uwagi ogólne Kuchnię należy systematycznie czyścić Do czyszczenia nie należy stosować gruboziarni stych środków rysujących powierzchnie drucia nych gąbek agresywnych środków chemicznych i ostrych przedmiotów Części z blachy nierdzewnej pokrętła i tablicę rozdzielczą czyścić łagodnymi płynami nie za wier...

Page 18: ...ka Aby ułatwić czyszczenie piekarnika można wyjąć drzwi Demontaż drzwi piekarnika Drzwi całkowicie otworzyć Unieruchomić oba zawiasy 13 4 1 po obu stro nach drzwi przez założenie obejmy 1 na zaczep 2 pałąka 3 zawiasu 13 4 2 Następnie drzwi chwycić oburącz powoli je ob racać w kierunku zamykania o kąt 450 i wycią gnąć zawiasy z gniazd 13 4 3 UWAGA 1 Pałąk zawiasu jest napięty ze znaczną siłą i dlat...

Page 19: ...c szpilki lub igły Do wyczyszczenia otworów w palniku użyj szczoteczki Następnie wszystkie elementy osusz Po zwolnieniu pokrętła gaśnie gaz Masz kuchnię z zabezpieczeniem ustaw pokrętło na duży płomień naciśnij je a po zapaleniu gazu trzymaj je wciśnięte do oporu jeszcze przez kilka sekund Przy zapalaniu jednego z palników iskrzą zapalacze wszystkich pozostałych palni ków płyty Zjawisko normalne N...

Page 20: ...zas bieżący Wypiek nie udaje się Parametry pieczenia podane w instrukcji obsługi są orientacyjne W praktyce parametry te zależą od masy potrawy konsystencji ciasta po ziomu na którym znajduje się potrawa itp Dlatego radzimy wykonać kil ka prób dla ulubionych potraw a następnie zanotować optymalny czas i temperaturę UWAGA Jeżeli po wykonaniu powyższych czynności urządzenie nadal nie działa należy s...

Page 21: ...егулятора темпера туры 6 электронный программатор 1 Данное оборудование не предназначено для использования лицами в том числе детьми с физическими либо психическими дефектами или лицами без опыта и знания оборудования за исключением если это происходит под наблюдением либо согласно инструкции эксплуатации устройства предоставленной лицами отвечающими за их безопасность Следует обращать внимание на...

Page 22: ...е предметы содержать вдали од конфорок Не хранить в духовом шкафу и контейнере для посуды предметов легковоспламеняемых и чувствительных к воздействию высоких температур Не нагружать открытую дверь духового шкафа Запрещается садиться или вставать на нее Перед открыванием двери духового шкафа следует отодвинуться от него чтобы накопившийся горячий воздух мог развеяться Не использовать на плите посу...

Page 23: ...тветствующие инструменты Кухонную плиту можно подключить к внутренней домашней газовой сети либо к баллону со сжиженным газом Перед началом подсоединения кухонной плиты газовый вентиль должен бить закрыт Соединение рекомендуется уплотнить тефло новой лентой 7 1 Подсоединение к газовой сети Кухонную плиту можно подсоединить к газовой сети жестко или с помощью сертифицированного эластического металл...

Page 24: ... пламя конфорки Регулировка вентилей открыть доступ газа и зажечь регулируемую конфорку установить ручку в позиции минимум маленькое пламя далее не меняя позиции ручки вентиля снять ручку с оси вентиля и наблюдать за племенем конфорки вращать регулировочным болтом А 7 4 1 и наблюдать за пламенем установить высоту языка пламени таким образом чтобы оно не гасло при легком сквозняке а также при быстр...

Page 25: ...вленным в разделе уход и очистка 10 1 Газовые конфорки 10 1 1 А розжиг В наконечник термопары система газконтроля 10 2 Ручки Подача газа в конфорках регулируется ручками газовых вентилей Перед включением конфорки следует убедиться что ручка которую мы собираемся покрутить соответствует конфорке которую мы хотим зажечь Принадлежность конфорок к ручкам указано на рисунке 10 2 1 10 3 Выбор пламени Пл...

Page 26: ... по истечении прибл 5 минут 180 С и т д Низшие и высшие температуры духовой шкаф достигает на протяжении более короткого или длительного промежутка времени Способ использования функции вынуть из духового шкафа все подносы установить ручку выбора функций на позиции ручкой регулировки температуры выбрать желаемую температуру когда духовой шкаф достигнет установленную температуру гаснет красная контр...

Page 27: ...та функция идеально подходит для запекания больших кусков мяса Запекание с вентилятором Еслинехотитепользоватьсявертеломфункция позволяет жарить при равномерном распре делении тепла с помощью вентилятора Нижний подогрев с вентилятором Вентилятор равномерно распределяет тепло формируемое в нижней части духового шкафа Циркуляция горячего воздуха включена кольцевая спираль и вентилятор Эта функция ид...

Page 28: ... В кухонных плитах с программатором можно запрограммировать работу духового шкафа 5 После завершения запекания ручки выбора функцииирегулировкитемпературыустановить в позициях 0 Внимание 1 Во время использования духового шкафа не следует оставлять его без присмотра Доступные элементы кухонной плиты становятся горячими Не допускать к ним детей 2 Взбитыеблюданеследуетустанавливать на самом верхнем у...

Page 29: ...имороженную Рекомендуем предварительно разогреть духовой шкаф используя функцию а затем испечь пиццу используя функцию или при температуре около 200 С При использовании этих функций тепло приходит в основном снизу Блюдо поместить на одном лучше всего 2 уровне духового шкафа Пицца запеченная при функции болеевлажная априиспользованиифункции низ будет более хрупкий Мороженную пиццу можно вкладывать ...

Page 30: ...2 00 Говядина 1 160 2 00 2 30 Гусь утка 175 В зависимости от массы Выпечка с использованием конвекции Таблица 5 Вид теста Температура С Время приготовления час мин Бизэ 100 1 00 1 10 Песочное тесто 160 1 05 1 10 Дрожжевое тесто 160 1 00 1 10 Дрожжевой пирог 175 0 40 0 45 Пирог с обсыпкой 175 0 20 0 30 Пирог с овощами 175 0 40 0 55 Бисквит 160 0 30 0 40 Запекание на решетке Таблица 6 Блюдо Время пр...

Page 31: ...наладки Програмирование нажать и отпустить кнопку выбранной функции в течение до 5 секунд с момента отпускания кнопки функции отрегулировать требуемое времяконтролеррами ипринеобходимости если в течение этих 5с программирование не начнётся вызванная функция исчезает после oк 5с с момента окончания прог раммирования программатором показы вается текущее время и программа начинает выполняться Следующ...

Page 32: ...инутного устройства нажать кнопку с помощью контроллеров и при необходимости отрегулировать требуемое время напр 3 минуты После истечения oк 5с на дисплее будет видно текущее время и горит указатель После истечения заданного времени т е 3 минуты включается звуковой сигнал Этот сигнал можно выключить нажимая любую кнопку Аннулирование настройки минутного устрой ства нажать кнопку нажать контроллер ...

Page 33: ... проработает 2 часа В 17 00 часов приспособление выключится что сигнализируется включением звукового сигнала В это время пульсирует AUTO и погасает 3 Если блюдо не обжарено достаточно работа духовкиможетбытьповторнопрограммирована или нажать кнопку ручной работы и контро лировать дальнейшую жарку Примечания Нажатие кнопки в течение работы духовки даёт возможность показывать программированное время...

Page 34: ...и Кухонную плиту необходимо чистить перио дически Для чистки не следует использовать грубозернистых средств царапающих повер хности проволочных губок агрессивных химических средств и острых предметов Элементы из нержавеющей жести рукоятки и контрольное табло чистить слабо концентри рованными жидкостями не содержащими абра зивных компонентов Эмалированные поверхности чистить мягкой тряпкой или губк...

Page 35: ...может попасть на нижнюю спираль Во время мойки верхней стенки камеры духового шкафа следует обратить внимание на расположенные там электрические спирали датчик температуры и лампочку подсветки духового шкафа Не нарушить позиции установки датчика В целях облегчения очистка духового шкафа существует возможность снять дверь Демонтаж двери духового шкафа полностью открыть дверь заблокировать обе петли...

Page 36: ... баллон не пустой Если установлена новая кухонная плита или заменен газовый баллон новым повторяйте процедуру зажигания до момента пока газ не дойдет дот горелки Убедитесь что сопло или пламенные отверстия в горелке не засорены или залиты Если так очистите отверстие сопла используя булавку или иглу Для очистки отверстий в горелке используйте щеточку а затем осушите все элементы После освобождения ...

Page 37: ...рованное лицо в целях предотвращения опасности Блюдо не получается Параметры приготовления блюда указанные в руководстве по обслуживанию являются приблизительными На практике эти параметры зависят от массы блюда консистенции теста уровня на котором размещено блюдо и т п Поэтому советуем сделать несколько попыток для излюбленных блюд а затем записать оптимальное время и температуру ПРИМЕЧАНИЕ Если ...

Page 38: ...и конвекционное запекание кВт 2 0 95 Полезный объем духового шкафа л 55 Размер камеры духового шкафа средний Время необходимое на прогревание стандартной выпечки мин 45 Полезная поверхность самого большого подноса для запекания см2 1080 1 В диапазоне от А наиболее эффективный до G наименее эффективный 2 Для стандартной выпечки Технические параметры духового шкафа ...

Page 39: ...ce unless the use of the appliance by such persons takes place under proper supervision or in accordance with the instruction manual sup plied to them by persons responsible for their sa fety Never let children play with the appliance 2 The appliance must be installed in accordance with the regulations in force and should be used only in well ventilated rooms 3 Packaging materials should be kept a...

Page 40: ...lation grates are open or install me chanical ventilation devices a hood with mechani cal absorption of odours Intensive and log term use of the appliance may require additional ventilation e g opening the win dows or increasing the effectiveness of ventilation system by setting the hood control to a higher le vel if available Never make any unauthorized adjustments to the appliance e g converting...

Page 41: ...e rubber hose should not exceed 1 5 m Upon connecting the hose should be secu red with hose clamps at each end The hose must not be choked twisted or bent shar ply and must be accessible along its entire length The hose must not laid near any sources of exces sive heat max 50 C Broken hose must be immediately replaced Any repairs to a leaky hose are strictly forbidden Every time you connect the co...

Page 42: ...he maximum power requirements of the appliance as specified on the nameplate The mains socket should be easily accessi ble to the user Table 1 Burner nozzle specification Make sure that the power cord does not come into contact with hot parts of the cooker Wipe the enamelled and glass surfaces with a soft damp cloth Make sure that all parts of the burners are positio ned correctly Remove the equip...

Page 43: ...after the oven has heat up to the selected tem is to be used The burners and their corresponding knobs are shown in fig 10 2 1 10 3 Setting the flame The flame should not lick around from the bottom of a pan The size of flame depends on the position of the knob fig 10 3 1 10 3 2 10 3 3 0 burner switched off flow of gas shut off large flame small flame simmering 10 4 Large flame fig 10 3 2 should b...

Page 44: ...7 handle When using the oven with the roasting spit follow these instructions remove all unnecessary accessories from the oven and mount the roasting spit frame 6 slide one fork 3 onto the spit 4 and thread the meat on it make sure the meat is placed symme trically along the spit 4 slide the second fork in 3 and secure it in its po sition by tightening the screw fig 11 2 2 11 2 3 insert the pointe...

Page 45: ...ion The light turns on after any of the available baking functions has been selected and goes off after the oven has been switched off 11 7 Accessories Standard accessories of the oven include two baking trays fig 11 7 1 and a baking grid fig 11 7 2 The baking grid is designed for placing baking tins with dishes intended for baking or roasting Certain foods may be placed directly on the grid e g m...

Page 46: ...idiron central ly and not on the tray fig 11 9 3 and 11 9 4 when selecting cooking parameters take the type of cookware to be used into consideration dishes have different levels of heat conduction depending on their material wall thickness and colour Pizza You can make your own pizza or a frozen pizza in the oven It is recommended that you first preheat the oven using the function and then cook t...

Page 47: ...60 2 00 2 30 Goose duck 175 1 1 individually adjust time to weight Grilling Table 5 Dish Time min on one side Time min on the other side Chicken steak and cutlets 8 10 6 10 Joint of pork 10 12 6 8 Sausages 8 10 6 8 Kebabs 7 8 5 6 Beef steak 6 7 5 6 Joint of beef 10 12 10 12 Veal cutlet 6 8 6 8 Veal steak 6 7 5 6 Chicken a half 10 15 on the inside 10 12 on the outside Fillet 6 7 4 5 Krouts 2 3 1 2 ...

Page 48: ... set the required time using and possibly setting buttons if during these 5s programming is not started the called func tion will disappear after approx 5s from the end of programming the programmer will display the current time and starts to execute the program The following graphic symbols may appear on the programmer display AUTO Automatic operation symbol Continuous lighting means that the pro...

Page 49: ... operating time When the time of operation has been programmed and the oven function selected the oven will be switched on immediately Programming the time of operation press button using and possibly setting buttons set the required time of operation e g 35 minutes When the time set elapses the following occurs the oven is switched off automatically sound signal is activated the symbol AUTO pulsa...

Page 50: ...you can set a new time 12 9 Deleting settings Deleting the time of operation press button press button and hold it till the message 0 00 appears on the display Changing the time of switching off press button press button and hold it till the message 0 00 appears on the display When the program is deleted operation of the oven can be re programmed 12 10 Manual control If during execution of the pro...

Page 51: ...hould be kept clean 13 2 Cleaning the burners NOTE Clean the burners sparkers each time they beco me spilled and also periodically remove blooms or dirt Elements of the burners fig 13 2 1 1 lid 4 nozzle 2 ring 5 sparker 3 body 6 thermocouple To clean the burners remove the lid and the ring of the burners put them in warm soapy water for some time and then wash each part of the burner separately Cl...

Page 52: ...ical mains Clean and dry the igniters and burner components Check to make sure the burner caps and heads are placed correctly Press on the burner cap and rub it against the head by turning right and left fig 14 1 1 Rub the igniter electrode with the use of hard brush or smooth file fig 14 1 2 Gas burners fail to ignite Check to make sure the rubber hose supplying gas from the gas cylin der is not ...

Page 53: ...electrical mains before fixing the fault Unscrew glass bowl 1 from light socket 2 and screw bulb 3 all the way in or replace the bulb with a new one bulb type E14 230V 25W resistant to temperature of 3000C 0 00 pulsates on the display Drop or temporary breakdown of voltage Take the plug out of the electric socket wait for a while then plug in the cord and set the current time Damaged power lead In...

Page 54: ...ed of together with other household waste The user is responsible for having the device collec ted by appropriate entities responsible for disposal of used electrical and electronic devices Appropriate disposal of used electrical and electronic devices allows to avoid hazards to the humans and the environment connected with inappropriate stora ge and processing of such devices This device is label...

Page 55: ...54 EN ...

Page 56: ...ul migrodzka 143 51 130 WROC AW e mail kontakt fagormastercook pl infolinia 0703 103 131 www mastercook pl FagorMastercook S A FAGOR MASTERCOOK A F A G O R G R O U P C O M P A N Y 10 2010 C601046I0 ...

Search results

Summary of Contents for KGE-3440ZB Plus

Reviews:

Related manuals for KGE-3440ZB Plus

Brands by name

Popular brands

Mastercook KGE-3440ZB Plus, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for KGE-3440ZB Plus

Reviews:

Related manuals for KGE-3440ZB Plus

Brands by name

Popular brands