Master Forge 332738, Instructions For Use Manual, Page: 50 / 56

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12. Cierre la tapa y la puerta para permitir que el carbón se queme completamente. NO vierta agua sobre las cenizas calientes, a
menos que se trate de una emergencia.
PreCaUCióN
Siempre revise la bandeja para carbón cuando use un cebador líquido antes del encendido. el fluido se
puede acumular en la bandeja para carbón y se puede encender y provocar un incendio.
aDVerTeNCia
Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto que se pueden
producir retrocesos de las llamas y ocasionar lesiones graves o daño a la propiedad.
agregar más carbón/madera aromatizada
aDVerTeNCia
Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto que se pueden
producir retrocesos de las llamas y ocasionar lesiones graves o daño a la propiedad.
PreCaUCióN
No utilice carbón que se haya pretratado con líquido para encendedor. Use sólo carbón puro, mezcla de
carbón y madera, carbón en trozos o madera para leña de alta calidad.
PreCaUCióN
abra la tapa lentamente ya que se pueden producir llamaradas cuando el aire fresco entra en contacto
repentino con el fuego.
1. Con guantes de protección, retire cuidadosamente la tapa del ahumador. Asegúrese de abrir la tapa alejándola de usted. Esto
permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
2. Uso como ahumador:
a. Con guantes de protección, abra cuidadosamente la puerta del ahumador. Asegúrese de abrir la puerta alejándose de
ella. Esto permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
b. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, retire ligeramente las cenizas del carbón caliente.
c. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, abra la puerta y agregue cuidadosamente más carbón en
la rejilla para carbón.
d. Una vez que el carbón nuevo esté ardiendo con fuerza, cierre la puerta y vuelva a colocar la tapa en el ahumador.
Uso como parrilla directa o indirecta:
a. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, retire la comida y la rejilla de cocción.
b. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, retire ligeramente las cenizas del carbón caliente.
c. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, agregue cuidadosamente más carbón en la rejilla para
carbón.
d. Una vez que el carbón nuevo esté ardiendo con fuerza, vuelva a colocar la rejilla de cocción, la comida y la tapa de la
parrilla.
agregar más agua
Mientras usa el ahumador, revise el nivel de agua como mínimo cada 2 horas. Si se necesita agua, se puede agregar a través de la
parte superior o de la puerta lateral del ahumador. Consulte las siguientes instrucciones.
Nota: Se puede detectar un nivel bajo de agua al oír el chisporroteo del agua.
opción 1 para agregar agua - a través de la parte superior del ahumador
PreCaUCióN
abra la tapa lentamente ya que se pueden producir llamaradas cuando el aire fresco entra en contacto
repentino con el fuego.
1. Con guantes de protección, retire cuidadosamente la tapa del ahumador. Asegúrese de abrir la tapa alejándola de usted. Esto
permitirá que el vapor se libere lejos de usted.
2. Determine el nivel del agua en la bandeja para agua:
a. Si se necesita agua, continúe con el paso 3.
b. Si no se necesita agua, vuelva a colocar la tapa en el ahumador.
3. Solo se utiliza la rejilla de cocción superior:
a. Con guantes de protección y unas tenazas de cocina largas, deslice la comida hacia un lado de la rejilla de cocción.
b. Con cuidado, vierta agua en la bandeja para agua hasta llegar a 2,54 cm (1”) del borde de la bandeja para agua.
(Figura 3, página 12). No llene la bandeja para agua en exceso.
PreCaUCióN
Párese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
c. Coloque la comida nuevamente en la ubicación adecuada.
iNSTrUCCioNeS De FUNCioNamieNTo