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CoNSiGNeS De SÉCUriTÉ
Assurez-vous de lire et de comprendre l’intégralité de ce manuel avant de tenter d’assembler, d’utiliser ou d’installer le produit. Si vous
avez des questions, veuillez téléphoner à notre service à la clientèle au 1 800 963-0211, entre 8 h et 18 h, du lundi au jeudi, ou entre
8 h et 17 h (hNE) le vendredi.
aVerTiSSemeNTS eT miSeS eN GarDe
• Ce fumoir est conçu pour un usage extérieur seulement et ne doit jamais être utilisé dans un immeuble, un garage ou tout autre
espace clos.
• Pour un usage résidentiel seulement. Ce fumoir n’est PAS conçu pour un usage commercial.
• N’utilisez jamais de charbon de bois ayant été prétraité avec de l’essence à briquet. Utilisez seulement du charbon de bois lisse de
qualité supérieure, un mélange de charbon de bois et de bois, du charbon de bois en blocs ou du bois de cuisson. La conversion de
ce fumoir pour une utilisation avec tout autre combustible, ou la tentative de l’utiliser avec tout autre combustible, est dangereuse et
annulerait votre garantie.
• Ce fumoir ne doit pas être utilisé comme appareil de chauffage. Des vapeurs TOXIQUES peuvent s’accumuler et causer une
asphyxie.
• N’utilisez pas ce fumoir pour la cuisson à l’intérieur. Des vapeurs de monoxyde de carbone toxiques peuvent s’accumuler et causer
l’asphyxie.
• Ce fumoir est homologué uniquement pour une utilisation aux États-Unis et au Canada. Ne le modifiez pas pour l’utiliser dans un
autre lieu. Une telle modification représenterait un risque pour la sécurité et annulerait la garantie.
• ÉVITEz d’allumer ou d’utiliser cet appareil à une distance de moins de 3,05 m (10 pi) d’un mur, d’une structure ou d’un immeuble.
N’utilisez cet appareil sous aucun type de toit (en saillie ou autre).
• Résidents d’un immeuble d’habitation : vérifiez auprès de la direction les exigences et les codes de prévention des incendies
s’appliquant à l’utilisation d’un fumoir dans votre immeuble d’habitation. Si l’usage est permis, utilisez-le au rez-de-chaussée, en
l’éloignant au moins de 3,05 m (10 pi) de toute structure. Ne l’utilisez pas sur ou sous un balcon.
• N’utilisez pas d’essence, de kérosène ni d’alcool pour l’allumage.
• N’utilisez pas le barbecue dans un endroit présentant un risque d’explosion. Assurez-vous que l’espace autour du fumoir est propre et
exempt de matériaux combustibles, d’essence et d’autres vapeurs ou liquides inflammables.
• Évitez d’entreposer ou d’utiliser de l’essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à une distance de moins de 7,62 m de cet
appareil.
• Ne modifiez pas le fumoir de quelque façon que ce soit. Toute modification annulera votre garantie.
• N’utilisez pas le fumoir s’il n’est pas COMPLÈTEMENT assemblé et que toutes les pièces ne sont pas fixées et serrées solidement.
• Nettoyez le fumoir à fond et examinez-le régulièrement.
• Si vous utilisez du bois aromatisé, suivez les instructions figurant sur son emballage.
Remarque : Le bois de la plupart des arbres à fruits ou à noix peut être utilisé pour obtenir une saveur fumée, comme le noyer, le
pacanier, le pommier, le cerisier ou le prosopis. Utiliser des morceaux ou des bâtons de bois d’une longueur de 7 à 10 cm et d’une
épaisseur de 2 à 4 cm.
Remarque : Si vous n’utilisez pas du bois vert, laissez tremper le bois dans l’eau durant 20 minutes avant de l’utiliser ou enveloppez
chaque morceau dans du papier d’aluminium et percez des petits trous dans la partie supérieure de l’aluminium pour produire plus de
fumée et empêcher que le bois ne brûle trop rapidement.
• N’utilisez que des pièces autorisées par le fabricant. L’utilisation de pièces non autorisées peut s’avérer dangereuse et annulerait
votre garantie.
• N’utilisez pas le barbecue avant d’avoir lu la section « Mode d’emploi » de ce guide.
• Afin d’éviter les brûlures, ne touchez pas les parties en métal du fumoir avant que celui-ci ne soit complètement refroidi (le
refroidissement nécessite environ 45 minutes), à moins d’utiliser des articles de protection (poignées, gants, mitaines pour le
barbecue, etc.).
• Ne touchez jamais les grilles (grille à charbon ou grille de cuisson), les cendres ou les briquettes de charbon pour vérifier si elles sont
chaudes.
• N’utilisez pas ce barbecue sur une terrasse en bois, un meuble en bois ou toute autre surface combustible.
• Placez toujours le fumoir sur une surface dure, plane et non combustible. Il se peut qu’une surface recouverte d’asphalte ou de
revêtement bitumineux ne convienne pas.
• N’utilisez pas le barbecue sur un bateau ou dans un véhicule récréatif.
• Placez le fumoir de façon à ce que le vent ne puisse pas envoyer les cendres sur une surface combustible.
• N’utilisez pas ce barbecue lorsque les vents sont violents.
• Ne vous penchez jamais au-dessus du fumoir lorsque vous l’allumez.
• Ne laissez pas un fumoir allumé sans surveillance. Gardez le fumoir hors de la portée des enfants et des animaux en tout temps.
• Ne tentez pas de déplacer le fumoir lorsqu’il est en marche. Laissez-le refroidir (environ 45 minutes) avant de le déplacer ou de le
ranger.
• Pendant la cuisson, du matériel d’extinction d’incendie doit être facilement accessible. Si un feu d’huile ou de graisse se déclare, ne
tentez pas de l’éteindre avec de l’eau. Utilisez un extincteur d’incendie chimique de type poudres BC, ou étouffez le feu avec de la
poussière, du sable ou du bicarbonate de soude.
• Ouvrez toujours le couvercle du fumoir lentement et avec précaution, car la chaleur et la vapeur qui s’en échappent peuvent causer
des brûlures graves.
• Ne laissez jamais le fumoir sans surveillance lors du préchauffage ou lorsque vous faites brûler les résidus au réglage « hIGh »
(élevé). Si le fumoir n’a pas été nettoyé, un feu de graisse peut se déclarer et pourrait endommager le produit.
• Ne déposez pas de récipients de cuisson vides sur l’appareil lorsqu’il est en marche.
• Soyez prudent lorsque vous déposez quoi que ce soit sous le fumoir ou à l’intérieur lorsque celui-ci est en marche. Utilisez des gants
de cuisine pour vous protéger et évitez de toucher aux surfaces chaudes.
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