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iNFormaCióN De SeGUriDaD
Lea y comprenda completamente este manual antes de intentar ensamblar, usar o instalar el producto. Si tiene preguntas relacionadas
con el producto, llame al Departamento de Servicio al Cliente al 1-800-963-0211, de lunes a jueves de 8 a.m. a 6 p.m. y los viernes de
8 a.m. a 5 p.m., hora estándar del Este.
aDVerTeNCiaS Y PreCaUCioNeS:
• Este ahumador es sólo para uso en exteriores y no se debe usar en edificios, garajes u otras áreas cerradas.
• Sólo para uso residencial. Este ahumador NO es para el uso comercial.
• No utilice carbón que se haya pretratado con líquido para encendedor. Use sólo carbón puro, mezcla de carbón y madera, carbón
en trozos o madera para leña de alta calidad. La conversión o el uso de otra fuente de combustible en este ahumador es peligroso y
anulará la garantía.
• Este ahumador no está diseñado para usarse como calentador y nunca debe utilizarse como tal. Los gases TÓXICOS pueden
acumularse y causar asfixia.
• No utilice el ahumador para la cocción en interiores. Las emanaciones tóxicas de monóxido de carbono pueden acumularse y causar
asfixia.
• Este ahumador está certificado para utilizarse con seguridad en los EE.UU. y Canadá solamente. No lo modifique para usarlo en otro
lugar. Una modificación tendrá como resultado un riesgo para la seguridad y anulará la garantía.
• NO opere, encienda ni use este artefacto a menos de 3,10 m (10 pies) de distancia de paredes, estructuras o edificios. No utilice este
artefacto debajo de ningún tipo de alero o techo.
• Para quienes viven en departamentos: Consulte con el administrador acerca de los requisitos y códigos de incendio para usar
un ahumador en su complejo de departamentos. Utilícelo en el exterior, en la planta baja, a una distancia de 3,05 m (10 pies) de
cualquier estructura, en caso de estar permitido. No lo utilice sobre o bajo balcones.
• No use gasolina, queroseno o alcohol para encender el ahumador.
• No utilice la unidad en un entorno explosivo. No debe haber materiales combustibles, gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables
cerca del ahumador.
• NO almacene ni utilice gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables a menos de 7,62 m (25 pies) de distancia de este artefacto.
• No modifique el ahumador de ninguna manera. Cualquier alteración anulará la garantía.
• No use el ahumador a menos que esté COMPLETAMENTE ensamblado y todas las piezas estén ajustadas y apretadas con firmeza.
• Este ahumador se debe limpiar e inspeccionar minuciosamente en forma periódica.
• Si usa madera aromatizada siga las instrucciones sobre el empaque de madera aromatizada.
Nota: Para obtener un sabor ahumado se puede utilizar la mayoría de las maderas de árboles frutales o de frutos secos, como nogal,
pecana, manzano, cerezo o mezquite. Utilice trozos/palos de madera de 8 a 10 cm de largo y de 2,50 a
5,10 cm de ancho.
Nota: A menos que la madera aún esté verde, sumérjala en agua por 20 minutos antes de usarla o envuelva cada pedazo en papel
de aluminio y perfore varios orificios pequeños en la parte superior del papel para producir más humo y evitar que la madera se
queme demasiado rápido.
• Use sólo piezas autorizadas por la fábrica. El uso de piezas que no estén autorizadas por la fábrica puede ser peligroso y anulará la
garantía.
• No use este artefacto sin antes leer las “Instrucciones de funcionamiento” en este manual.
• Para evitar quemaduras, no toque las piezas metálicas del ahumador hasta que se hayan enfriado completamente (espere unos 45
minutos), a menos que utilice elementos de protección (almohadillas, guantes, manoplas para horno, etc.).
• Nunca toque las rejillas (de cocción o para el carbón), las cenizas ni el carbón para comprobar si están calientes.
• No use lo parrilla sobre plataformas o muebles de madera u otra superficie combustible.
• Siempre coloque el ahumador sobre una superficie sólida, nivelada y no combustible. Una superficie de asfalto puede no ser apta
para este propósito.
• No la utilice en botes ni en vehículos recreativos.
• Coloque el ahumador de manera tal que el viento no pueda soplar las cenizas hacia superficies combustibles.
• No use el artefacto si hay viento fuerte.
• Nunca se incline sobre el ahumador al encenderlo.
• No deje un ahumador encendido sin supervisión. Mantenga a los niños y las mascotas alejados del ahumador en todo momento.
• No intente mover el ahumador mientras lo está usando. Deje que el ahumador se enfríe (espere unos 45 minutos) antes de moverlo o
almacenarlo.
• Cuando cocine, tenga a la mano materiales para la extinción del fuego. En caso de que se produzca un incendio por el aceite o la
grasa, no intente apagarlo con agua. Use un extintor de incendios a base de polvo químico seco tipo BC o extíngalo con tierra, arena
o bicarbonato.
• Siempre abra la tapa del ahumador lentamente y con cuidado, ya que el calor y el vapor atrapados dentro de él pueden causarle
quemaduras graves.
• No deje el ahumador sin supervisión mientras lo precalienta o quema residuos de alimentos a fuego alto. Si el ahumador no se ha
limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por la grasa que puede dañar el producto.
• No coloque recipientes de cocción vacíos sobre el artefacto mientras está en funcionamiento.
• Tenga cuidado al colocar objetos debajo del ahumador o sobre él mientras está en funcionamiento. Utilice guantes o guantes para
horno para proteger sus manos y evite tocar las superficies calientes.
• Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto que se pueden producir retrocesos de las
llamas y ocasionar lesiones graves o daño a la propiedad.
• Siempre use guantes de protección cuando agregue combustible (briquetas de carbón, madera o carbón en trozos) para mantener el
nivel de calor deseado.
• No retire las cenizas hasta que se hayan apagado total y completamente.
• Las briquetas y las cenizas encendidas y calientes pueden crear un riesgo de incendio.
• Siempre vacíe la bandeja para carbón y el ahumador después de cada uso.
• No coloque combustibles (briquetas de carbón, madera o carbón en trozos) directamente en el fondo del ahumador. Coloque
combustible sólo en la rejilla para carbón.
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