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– ANOMALIE E GUASTI
Interventi diretti da parte dell’operatore
•
Prima di chiamare il servizio assistenza tecnica, allo scopo di evitare inutili spese, verificare se il problema
presentato dalla macchina rientra nella casistica di seguito riportata.
ANOMALIA
CAUSA
RIMEDIO
Perdita dal bordo del portafiltro
Guarnizione sottocoppa sporca di caffè
Pulire con lo spazzolino
Tempo d'erogazione caffè troppo breve
Caffè macinato troppo grosso
Caffè troppo vecchio
Restringere la macinatura
Sostituire il caffè
Caffè scende goccia a goccia
Fori filtro otturati o foro uscita portafiltro
sporco.
Macinatura troppo fine
Pulire
Allargare la macinatura
Perdita di acqua sotto la macchina
Pozzetto di scarico intasato
Foro bacinella di scarico otturato
Pulire
Pulire
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– ANOMALIE E GUASTI
Interventi diretti da parte del tecnico specializzato
ANOMALIA
CAUSA
OSSERVAZIONI
Periodo di infusione molto breve
Erogazione rapida
Caffè molto blando, senza crema
(difetti presenti su tutti i gruppi)
Macinatura grossa
Caffè vecchio
Questo difetto associato ad altri sintomi
secondari può essere causato da molteplici
altre cause di cui ai punti seguenti. Non
regolare la macinatura finchè non si sono
escluse tutte le altre cause
Periodo di infusione molto breve
Erogazione rapida
Caffè molto blando, senza crema
(difetti presenti su di un solo gruppo)
Ugello del gruppo allargatosi con l'uso
Guarnizione OR del tronco conico perde
Valvola di infusione rimasta aperta
Filtro rotto sul bordo
La portata del gruppo senza filtro deve
essere di circa 100 cm
3
in un tempo di 8÷10
secondi
Scarso sfruttamento del caffè
Erogazione lenta
Caffè freddo e blando
Doccetta sporca
Mettendo in funzione il gruppo senza il
portafiltro, invece di un filone centrale, si
notano dei getti sottili ed isolati
Erogazione veloce, caffè blando
Manometro pompa indica pressione
superiore a 9 bar
Pompa starata
Valvola di by-pass bloccata
Scarso sfruttamento del caffè
Erogazione veloce
Caffè caldo e blando
Filtri con fori allargati
Macinatura grossa
Si riscontra una presenza eccessiva di fondi
di caffè nella tazza
Caffè freddi, blandi e senza crema
Tempi di infusione e di erogazione normali
Bolla d'aria nella circolazione a termosifone
Valvola di ritegno non tiene (con pressione
di rete molto bassa)
Svuotamento degli scambiatori di calore
Manometro caldaia guasto (segna pressioni
più alte del reale)
Manovrare alcune volte il gruppo per
eliminarla
Toccando il tubo di carico acqua si sente
che è caldo in prossimità della macchina
Pressostato di conseguenza tarato a valori
più bassi
Caffè freddi al mattino all'inizio del lavoro
Presenza di aria in caldaia
Vedere le istruzioni per l'accensione
Erogazione lenta
Caffè bruciato e freddo
Crema molto scura, con tendenza a formare
l'occhio
Macinatura troppo fine
Bassa pressione della pompa
Filtro a rete sopra l'ugello sporco
Ugello parzialmente otturato
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