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•
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi comandi.
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– INFORMAZIONI PER L‘OPERATORE
INIZIO ATTIVITA’
ATTENZIONE: PRIMA DI INIZIARE IL LAVORO ESEGUIRE UN LAVAGGIO DEI COMPONENTI INTERNI
SEGUENDO LE ISTRUZIONI SOTTO RIPORTATE.
DETTE OPERAZIONI DEVONO ESSERE RIPETUTE QUANDO LA MACCHINA NON EFFETTUA
EROGAZIONI PER PIU’ DI 8 ORE E COMUNQUE ALMENO UNA VOLTA AL GIORNO.
ATTENZIONE: PER UNA CORRETTA PULIZIA PROGRAMMATA ATTENERSI ALMENO A QUANTO
DESCRITTO NEL CAPITOLO “15 – PULIZIA E MANUTENZIONE “.
Gruppi
•
Agganciare i portafiltri ai gruppi (senza caffè)
•
Eseguire erogazioni per circa un minuto, per ogni gruppo
Acqua calda
•
Erogare ripetutamente acqua calda (azionando il relativo comando) sino a prelevare almeno 4 litri di acqua per
macchina.
Vapore
•
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi comandi.
DURANTE L’ATTIVITA’
Erogazione vapore
•
Prima di scaldare la bevanda (acqua, latte, ecc…) fare uscire vapore dalla lancia per almeno 2 secondi per
garantire lo scarico della condensa.
Erogazione caffè
•
Se la macchina è rimasta inattiva per oltre un’ora, prima dell’erogazione eseguire una erogazione a vuoto di circa
100cc.
Erogazione acqua calda
•
Se la macchina è rim
asta inattiva per oltre un’ora, prima dell’erogazione eseguire una erogazione a vuoto di circa
200cc.
Pulizia circuito caffè
•
Per le modalità e le istruzioni di pulizia consultare la sezione specifica.
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