42
■
Чрезмерное накопление остатков пищи и кулинарного
жира может привести к так называемому масляному
пожару.
■
Чтобы не допустить ожогов и обваривания, никогда не
лейте воду на горячий гриль.
Приготовление продуктов на гриле
1. Выложите часть древесного угля или древесно-угольных
брикетов на решетки для угля (
24 / 21
).
L
Жарить небольшие порции продуктов можно и в то-
почной камере (
16
).
2. Зажгите один-два твердотопливных разжигателя и поло-
жите их сверху на топливо. Дайте разжигателям твердо-
го топлива прогореть две-четыре минуты.
3. Осторожно добавьте древесный уголь (древесно-у-
гольные брикеты). Обратите внимание на максимально
разрешенное количество.
4. Примерно через 15–20 минут на древесном угле/древес-
но-угольных брикетах появится слой белой золы. Это
свидетельствует об оптимальном состоянии жара.
Для непосредственного приготовления на гриле
(см. выше) равномерно распределите топливо с помо-
щью металлического инструмента.
5. Вставьте решетки гриля (
23 / 22
). Теперь вы можете на-
чать готовить продукты на гриле.
Горячее копчение (американское барбекю)
1. Разожгите дрова, древесный уголь или древесно-у-
гольные брикеты на решетке для угля (
21
) в топочной
камере (
16
).
2. Продукты положите на решетки гриля (
23
) в рабочей
камере (
1
).
3. Закройте крышку рабочей камеры. Дым и тепло попа-
дают через отверстие из топочной камеры в рабочую
камеру и используются для приготовления продуктов.
4. Регулировать температуру вы можете изменяя объем
подаваемого воздуха: чем больше воздуха, тем выше
температура. При необходимости открывайте или за-
крывайте вентиляционную решетку (
17
) или регулятор
дыма (
4
).
Холодное копчение
При холодном копчении щепа для копчения или дымовая
стружка в топочной камере (
16
) дают дым. Во всем осталь-
ном действуйте как при горячем копчении (см. выше).
Выключение гриля
• Чтобы завершить использование гриля, больше не
добавляйте топливо, закройте крышку, вентиляцион-
ную решетку и регулятор потока воздуха. Дайте грилю
остыть, прежде чем перемещать его.
ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
■
Перед тем, как опорожнить, очистить, накрыть костро-
вую корзину чехлом или убрать на хранение, дайте всем
элементам полностью остыть.
■
Не используйте едкие или абразивные чистящие сред-
ства, а также щетки с металлической щетиной. Это
может привести к повреждению поверхностей.
■
Не наливайте воду и не оставляйте продолжительное
время под дождем.
• Когда все детали остынут, утилизируйте золу согласно
Когда все детали остынут, утилизируйте золу согласно
требованиям по охране окружающей среды.
• После или перед каждым использованием опорожняйте
и очищайте емкость для сбора жира (
28
). Вымойте её те-
плой водой с добавлением средства для мытья посуды.
• Очистите эмалированные и хромированные решетки
теплой водой, средством для мытья посуды и губкой.
• Очистите решетки из нержавеющей стали теплой водой
и средством для мытья посуды или антикоррозийной
чистящей салфеткой.
• Очистите решетки из чугуна с помощью щетки для
очистки решетки гриля, а не удалившимся остаткам
пищи в гриле дайте выгореть. Когда решетка остынет,
очистите ее щеткой и протрите начисто влажным
бумажным полотенцем.
• При необходимости вы можете очистить остывшую
решетку для угля сухой мягкой щеткой.
• Очистите гриль соответствующей щеткой или влажной
губкой с небольшим количеством средства для мытья
посуды. Для удаления более значительных загрязнений
можно использовать обычное бытовое очищающее
средство. Следуйте инструкциям производителя исполь-
зуемого средства.
• Перед хранением дайте всем деталям полностью высох-
нуть или просушите их.
• Хранить в защищенном от атмосферных воздействий,
сухом месте!
УТИЛИЗАЦИЯ
Соблюдайте чистоту при обращении с грилем и утилизации
отходов. Для утилизации отходов, не подлежащих утилиза-
ции, используйте только контейнеры из металла или него-
рючих материалов. Соблюдайте местные правила и нормы
утилизации.
Для утилизации гриля разберите его на отдельные детали,
отправьте металл и пластмассу на вторичную переработку.
Утилизируйте упаковочный материал согласно требо-
ваниям по охране окружающей среды и отправьте его
на вторичную переработку.
Сделано в Китае.
RU
07758_Inlay_LM_M_A4_V1_1122.indb 42
07758_Inlay_LM_M_A4_V1_1122.indb 42
16.11.2022 15:11:03
16.11.2022 15:11:03
