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Baguette-Zubehör
Der Brotbackautomat verfügt über ein spezielles Zubehör für das Backen von Baguettes. (siehe Rezept auf
Seite 33)
Montageanleitung:
Falten Sie den Backrost auseinander und stellen Sie ihn auf einer ebenen Fläche auf. (siehe Abb. 9)
Abb. 9
1.
2.
Entnehmen Sie die Baguette-Formen aus der Verpackung und waschen Sie sie in warmem Seifenwasser,
spülen Sie sie unter klarem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Reiben Sie die antihaftbeschichtete
Oberfläche mit etwas Speiseöl ein, waschen Sie sie, spülen Sie sie unter klarem Wasser ab und trocknen Sie
sie gründlich. Damit können Sie die Wirkung der Antihaftbeschichtung verstärken. Geben Sie die Formen
auf die obere und untere Etage des Backrostes. (siehe Abb. 10)
3.
Abb.
10
4. Entfernen Sie die Backform aus dem Brotbackautomaten – das Baguette-Zubehör passt genau
in die Backkammer.
Z/T (Tara) – Hiermit können Sie verschiedene Zutaten nacheinander messen, ohne sie von der Waage nehmen zu
müssen. Z. B.:
• Stellen Sie die Backform oder einen anderen Behälter auf die Waage, drücken Sie Z/T, um die Waage auf
Null zu stellen, und wiegen Sie anschließend die erste Zutat.
• Drücken Sie erneut Z/T, um die Einstellung auf Null zurückzusetzen.
• Geben Sie die nächste Zutat bis zum gewünschten Gewicht hinzu.
• Drücken Sie erneut Z/T, um die Einstellung auf Null zurückzusetzen.
• Fahren Sie mit den weiteren Zutaten genauso fort.
•
HOLD (Halten) – Wenn Sie diese Taste drücken, speichert die Waage das gemessene Gewicht auf dem
Display, auch wenn Sie die Zutaten von der Waage nehmen. (siehe Abb. 7)
Abb. 7
UNIT (Einheit)
Drücken Sie diese Taste, um zwischen „g“ oder „lb und oz“ (Pfund und Unzen) oder „oz“ zu wählen (siehe
Abb. 8). Hinweis: Die in dieser Anleitung enthaltenen Rezepte sind alle in kg und g angegeben.
Abb. 8
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