La San Marco 95 Series, Use And Maintenance Manual

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DEUTSCH
F Ü R D E N B E N U T Z E R
Diese Modelle sind mit einer Bedienblende mit Tasten und Leuchtanzeige ausgestattet, die im unteren Bedienungsbereich
angeordnet ist (siehe Detail
91 in der Abb. auf Seite 101). Durch diese Bedienblende werden folgende Funktionen erreicht:
- PROGRAMMIERUNG: UHR, EINSCHALTUNG, AUSSCHALTUNG, URLAUBSTAGE, REGENERATION WASSERENTHÄRTER
- EINSCHALTUNG UND AUSSCHALTUNG DER MASCHINE : MANUELL ODER AUTOMATISCH (wenn programmiert)
- ANZEIGE DER ZÄHLUNGEN FÜR: KAFFEE, TEE, WASSERENTHÄRTER, etc.
- NOTBETRIEB
Außerdem ist in der zur Entnahme von Heißwasser vorgesehenen Bedienblende ein zweites Display
48 integriert, das zur
Temperatur- und Druckanzeige des Wassers im Kessel eingesetzt wird.
Die Entnahme von Dampf und Heißwasser und die Kaffeeausgabe entspricht der Beschreibung auf Seite 97.
Programmierung auf Bedienblende 91
Den korrekten Füllstand des Wassers im Kessel überprüfen, den Hauptschalter 30 auf Position 2 stellen.
Im Programmiermodus haben die Tasten im Display 91 folgende Bedeutung:
TASTE “THE”(set) : ZUGANG ZUR PROGRAMMIERUNG UND SPRUNG VON SCHRITT ZU SCHRITT
TASTE “1”(-) : ERHÖHT DEN WERT
TASTE “2”(+) : VERRINGERT DEN WERT
TASTE “E”(end) : VERLASSEN DER PROGRAMMIERUNG
Im einzelnen erfolgt der Zugang zur Programmierung durch Drücken der Taste “THE” (set), beim ersten Impuls erfolgt der Zugang
zur Funktion 0 (die Nummer der Funktion wird am Display rot blinkend angezeigt); mit der Funktion 0 können STUNDEN und
MINUTEN der Uhr eingestellt werden, wobei die Tasten “1”(-) und “2”(+) entsprechend betätigt werden; durch erneutes Drücken
der Taste “THE” (set), erfolgt der Zugang zur Funktion 1, mit der ebenfalls dank der Tasten “1” (-) und “2”(+) der Wochentag
eingestellt werden kann. Auf diese Weise können alle verfügbaren Funktionen programmiert werden, die in der folgenden Tabelle
schematisch dargestellt werden.
Angaben auf Display 91 Funktion Bereich Bedeutung
HH - MM 0 0,00 - 2 3,59
DAY OF WEEK 1 1 - 7
DATE SETUP 2 1 - 31
MONTH SETUP 3 1 - 12
YEAR SETUP 4 00 - 99
CLOSE DAY 5 0 - 99
AM OPEN TIME 6 0.00 - 23.50
AM CLOSE TIME 7 0.00 - 23.50
AM OPEN DAY 8 1 - 7 NO-YES
PM OPEN TIME 9 0.00 - 23.50
PM CLOSE TIME A 0.00 - 23.50
PM OPEN DAY B 1 - 7 NO-YES
RIGEN SETUP C 1 - 250
Programmierung der Funktionen 8 und B mit der Taste “2” zur Änderung der Tage von 1 bis 7 und der Taste “1” zur
Umschaltung von NO/YES (NO = SCHLIESSUNG - YES = ÖFFNUNG).
Die Programmierung kann jederzeit durch Drücken der Taste “E” verlassen werden.
Normalbetrieb
Im automatischen Betrieb der Maschine erfolgt die Steuerung durch die Hauptsteuerzentrale, die aktiv ist, wenn die Led der
Taste “E” ausgeschaltet ist (siehe Bedienblende
91 ). Wird in diesem Zustand für 5 Sekunden die Taste “1” I/O (ON/OFF)
gedrückt, kann die EINSCHALTUNG oder AUSSCHALTUNG der Maschine von Hand bewirkt werden, indem die Steuerung
der automatischen Ein- bzw. Ausschaltung ausgeschlossen wird.
FOLGENDE BETRIEBSARTEN SIND VERFÜGBAR
EINGESCHALTET
Die Maschine ist aktiv und betriebsbereit, wenn am Display der Bedienblende
91 Stunden-Minuten und Wochentag angezeigt
werden.
ZUSÄTZLICHE HINWEISE
FÜR DIE MODELLE 95-26 UND 95-36
STUNDEN UND MINUTEN DER UHR
WOCHENTAG
DATUM (TAG DES MONATS)
MONAT
JAHR
URLAUBSTAGE (0 = AUSGENOMMEN)
ÖFFNUNGSZEIT I (AM)
SCHLIESSZEIT I (AM)
ÖFFNUNGSTAGE I (AM)
ÖFFNUNGSZEIT II (PM)
SCHLIESSZEIT II (PM)
ÖFFNUNGSTAGE II (PM)
(ZYKLEN x 100) FÜR REGENERATION