La San Marco 95 Series, Use And Maintenance Manual

Page: 23 / 115

P E R L ’ U T E N T E
NOTE AGGIUNTIVE
PER I MODELLI 95-31, 95-32, 95-33, 95-36
21
IT
ALIANO
Il nuovo sistema di raffreddamento montato sui modelli automatici 95-32, 95-33 e 95-36 e sul modello semiautomatico 95-31,
è stato introdotto con lo scopo di garantire stabilità termica all’acqua utilizzata per l’erogazione del caffè, sia nei periodi di
massima utilizzazione della macchina, sia durante le pause, anche prolungate.
Ciò è stato possibile ricavando una camera di compensazione all’interno del gruppo erogatore dove l’acqua fredda, proveniente
direttamente dall’alimentazione idraulica o dal contatore volumetrico (differenza che contraddistingue i modelli semiautomati-
ci da quelli automatici), passa in un apposito condotto di scambio termico, situato all’interno della suddetta camera, sottraendo
calore all’acqua calda proveniente dallo scambiatore posizionato, come al solito, all’interno della caldaia. Conseguentemente la
temperatura dell’acqua in uscita dalla doccia sarà meno elevata e più stabile.
E’ da osservare che la regolazione della temperatura dell’acqua di percolazione può essere effettuata variando la pressione in
caldaia e quindi la temperatura dell’acqua contenuta all’interno dello scambiatore, utilizzata per la produzione del caffè.
SCALDATAZZE ELETTRICO
Il pulsante on-off 60 serve per incrementare il riscaldamento del piano deposito tazzine, si inserisce o disinserisce a discrezione
dell’utente.
ADDOLCITORE D’ACQUA
L’addolcitore è considerato un’apparecchiatura indispensabile al funzionamento della macchina. Collegarlo alla macchina secon-
do le istruzioni dello SCHEMA ALIMENTAZIONE IDRAULICA indicate a pag. 6. Per la rigenerazione, da eseguirsi almeno
una volta alla settimana, attenersi scrupolosamente alle istruzioni contenute nel manuale dell’addolcitore stesso.
OPTIONAL
60
1
°
GRUPPO
2
°
GRUPPO