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GARZEITENTABELLE
Softgaren
Mit wenig Wasser, zugedeckt nur kurz auf den Herd und dann im DUROTHERM-Warm-
halte-Untersatz softgaren – das Gemüse bleibt aromatisch, die Farbe frisch und die
Vitamine bleiben erhalten.
Softgaren, Lesebeispiel mit Blumenkohl
Entfernen Sie immer zuerst den Warmhalte-Untersatz, bevor Sie den DUROTHERM auf
die Herdplatte stellen, und garen Sie Ihre Speisen stets fest zugedeckt.
1. Blumenkohl in 2 cm grosse Röschen teilen und mit 5 cl Wasser in den DUROTHERM
geben.
2. Schalten Sie auf ¾* der höchsten Kochstufe und garen Sie Ihre Speisen so lange auf
dieser Stufe, bis ein Dampffähnchen aufsteigt und der Deckel sich leicht drehen lässt.
3. Hitze sofort auf die kleinste Stufe reduzieren und
5 Minuten
auf dem Herd weitergaren.
4. DUROTHERM vom Herd nehmen und im Warmhalte-Untersatz
15 Minuten
auf
den Punkt softgaren
®
. Guten Appetit!
Eine Übersicht über das gesamte DUROTHERM-Sortiment, das passende Zubehör,
nützliche Tipps, Rezepte und weitere Informationen zu KUHN RIKON finden Sie unter
www.kuhnrikon.com
Beachten Sie auch die DUROTHERM-Garzeitentabelle – Artikel 40530.
Die Garzeitentabelle finden Sie auf der nächsten Seite.
*Bei Induktionsherde: Auf ½ der höchsten Stufe stellen. Bei der Nutzung des Kochgeschirrs auf Indukti-
onsherden sind Verfärbungen der Aussenschale möglich. Hierbei handelt es sich um keinerlei funktionelle
Beeinträchtigung.
