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Vous trouverez le plat de cuisson parfait pour tous les usages et tous les besoins dans notre gamme complète.

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· Cocottes, rondes et ovales de

différentes tailles

· Poêles

· Poêles-grill pour les rayures

typiques

· Casseroles spéciales

F

· Poêles gourmet et sauteuses

provençales avec couvercles en
verre pour garder un œil sur
votre cuisson

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Page 1: ...PROVENCE EMAILLIERTES GUSSEISEN GEBRAUCHS UND PFLEGEANLEITUNG Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 27 Seite 1...

Page 2: ...entstandene W rme speichert und so die Speisen warmh lt Das Kochgeschirr aus emailliertem Gusseisen von K CHENPROFI ist f r alle Herdarten geeignet Elektro und Gasherde Glaskeramik und Induktionskoch...

Page 3: ...nsmittel werden schonend gegart Dank der robusten Emaille Schicht k nnen handels bliche K chenhelfer eingesetzt werden Wir empfehlen jedoch Gegenst nde mit scharfen Kanten zu vermeiden und die Kochute...

Page 4: ...e Oberfl chen sowie durch unsachgem en Gebrauch Sch den entstehen welche durch die Garantie nicht abgedeckt sind Garantie Das Kochgeschirr aus emailliertem Gusseisen wird unter strengen Qualit tskontr...

Page 5: ...de verr hren und das Fleisch damit bestreichen Die andere H lfte der Zitrone in d nne Scheiben schneiden In einer PROVENCE Bauernpfanne das Oliven l erhitzen und die H hnchenkeulen von beiden Seiten s...

Page 6: ...att zu einem Strau binden Die Schalotten und den Knoblauch and nsten und mit einem guten Schuss Rotwein abl schen Das Fleisch den Speck und den Kr uterstrau dazugeben und die H lfte des Weines und der...

Page 7: ...den von allen Seiten anbraten In der Zwischenzeit das Gem se putzen und in St cke schneiden Das Gem se zu den Kartoffeln geben und f r ca 10 Minuten mitbraten Mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem...

Page 8: ...e unter www kuechenprofi de oder bei Ihrem Fachh ndler vor Ort 8 D Bratent pfe rund und oval in verschiedenen Gr en Gourmetpfannen und Bauernpfannen mit Glasdeckel zum praktischen Sichtgaren Grillpfan...

Page 9: ...r PROVENCE ENAMELLED CAST IRON INSTRUCTIONS FOR CLEANING AND CARE Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 27 Seite 9...

Page 10: ...serving because the material retains the heat from cooking and keeps your dishes warm The enamelled cast iron cookware from K CHENPROFI is suitable for all types of hobs electric and gas hobs glass c...

Page 11: ...and the food is cooked gently Thanks to the robust enamel layer you can use conventional kitchen utensils However we recommend avoiding objects with sharp edges and refraining from knocking the utensi...

Page 12: ...d by warranty can occur due to dropping or impact on hard surfaces and due to improper use Warranty The K CHENPROFI cast iron cookware is manufactured under strict quality controls and a thorough fina...

Page 13: ...arinade and then brush it on the meat Cut the other half of the lemon into thin slices Heat up the olive oil in a PROVENCE farmer s fry pan and saut the chicken legs on both sides Remove from the stov...

Page 14: ...f into a bouquet Saut the shallots and garlic and deglaze with a healthy shot of red wine Add the meat bacon and herb bouquet and pour in half of the wine and the broth Place the cover on the pan and...

Page 15: ...s with occasional turning In the meantime wash the vegetables and cut into pieces Add the vegetables to the potatoes and saut together for about 10 minutes Season with the coarse sea salt and freshly...

Page 16: ...t www kuechenprofi de or your local specialist dealer 16 Round and oval french ovens in various sizes Gourmet pans and farmer s fry pans with glass lids for useful visual cooking Grill pans for appeal...

Page 17: ...PROVENCE FONTE MAILL E INSTRUCTIONS D UTILISATION ET D ENTRETIEN Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 28 Seite 17...

Page 18: ...la cuisson et garde ainsi les mets au chaud Les plats en fonte maill e de K CHENPROFI conviennent pour tous les types de cuisini res plaques lectriques cuisini res gaz plans de cuisson vitroc ramiques...

Page 19: ...t les aliments seront cuits en douceur La couche d mail robuste permet l utilisation des ustensiles de cuisine courants Nous recommandons toutefois d viter les objets dot s d ar tes vives et de ne pas...

Page 20: ...ne chute ou un choc sur des surfaces dures ainsi qu une utilisation incorrecte peuvent provoquer des dommages qui ne sont pas couverts par la garantie Garantie Les plats en fonte K CHENPROFI ont t fab...

Page 21: ...et en enduire la viande Couper l autre moiti du citron en tranches fines Faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse PROVENCE et faire dorer les cuisses de poulet feu vif sur les deux faces Retir...

Page 22: ...quet avec la moiti des herbes l corce d orange et la feuille de laurier Faire suer les chalotes et l ail et mouiller avec un g n reux filet de vin rouge Ajouter la viande le lard et le bouquet d herbe...

Page 23: ...s remuant de temps en temps Entretemps nettoyer les l gumes et les couper en morceaux Ajouter les l gumes aux pommes de terre et faire cuire le tout 10 minutes env Assaisonner avec du gros sel et du p...

Page 24: ...i de ou aupr s de votre revendeur sp cialis proximit 24 Cocottes rondes et ovales de diff rentes tailles Po les Po les grill pour les rayures typiques Casseroles sp ciales F Po les gourmet et sauteuse...

Page 25: ...PROVENCE GHISA SMALTATA ISTRUZIONI PER L USO E LA MANUTENZIONE Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 28 Seite 25...

Page 26: ...er servire in quanto il materiale accumula il calore generato durante la cottura tenendo cos in caldo i cibi Le pentole in ghisa smaltata K CHENPROFI sono adatte per tutti i tipi di piani di cottura e...

Page 27: ...odo si risparmia energia e gli alimenti si cuociono in maniera delicata Grazie al robusto strato di smalto possibile usare i comuni attrezzi da cucina Tuttavia consigliamo di evitare oggetti con spigo...

Page 28: ...Cadute o urti su superfici dure e usi inappropriati possono per causare danni che non sono coperti dalla garanzia Garanzia Le pentole in ghisa smaltata K CHENPROFI sono prodotte effettuando rigorosi c...

Page 29: ...miscela di spezie in modo da ottenere una marinatura e quindi spennellarla sulla carne Tagliare l altra met del limone a fette sottili In una casseruola PROVENCE riscaldare l olio di oliva e rosolarv...

Page 30: ...spremerne il succo Legare a mazzetto met delle erbe assieme alla buccia d arancia e alla foglia d alloro Rosolare gli scalogni e l aglio e sfumarli con un abbondante spruzzata di vino rosso Aggiunger...

Page 31: ...utti i lati Nel frattempo mondare e lavare le verdure e tagliarle a pezzi Aggiungere le verdure alle patate e far cuocere anche queste per circa 10 minuti Insaporire con sale marino grosso e pepe maci...

Page 32: ...echenprofi de oppure rivolgersi al rivenditore di fiducia 32 PR I Casseruole per arrosti rotonde e ovali in diverse misure Casseruole gourmet e con coperchi in vetro per pratica cottura a vista Padell...

Page 33: ...a PROVENCE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO INSTRUCCIONES DE UTILIZACI N Y CUIDADOS Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 28 Seite 33...

Page 34: ...al acumula el calor que se genera durante la cocci n y de este modo mantiene la comida caliente La bater a de cocina de hierro fundido esmaltado de K CHENPROFI es apta para todo tipo de cocinas placas...

Page 35: ...n cuidadosamente Gracias a la robusta capa de esmalte se pueden utilizar utensilios de cocina convencionales No obstante recomendamos no utilizar objetos afilados y no golpear los utensilios de cocin...

Page 36: ...l producto los golpes contra superficies duras o un uso inadecuado pueden producir da os que no cubra la garant a Garant a La bater a de cocina de hierro fundido esmaltado de K CHENPROFI se fabrica ba...

Page 37: ...im n y la mezcla de especias para hacer la marinada y untar la carne con ella Cortar la otra mitad del lim n en rodajas finas Calentar el aceite de oliva en una cacerola PROVENCE y dorar los muslos de...

Page 38: ...la mitad de las hierbas la c scara de naranja y la hoja de laurel Rehogar las chalotas y el ajo y regar con un buen chorro de vino tinto A adir la carne la panceta y el ramo de hierbas y verter la mi...

Page 39: ...e 10 minutos aprox gir ndolas de vez en cuando Entretanto limpiar las verduras y cortarlas en trocitos A adir las verduras a las patatas y cocinar durante 10 minutos aprox Aderezar con sal marina gord...

Page 40: ...uechenprofi de o acuda a su tienda especializada 40 ES Cacerolas redondas y ovaladas de distintos tama os Sartenes gourmet o cacerolas con tapas de vidrio para acompa ar el proceso de cocci n Sartenes...

Page 41: ...PROVENCE GE MAILLEERD GIETIJZER AANWIJZINGEN VOOR GEBRUIK EN ONDERHOUD Flyer_Einleger Guss Pflegehinweis und Rezepte 2019 qxp_Layout 1 24 04 19 14 29 Seite 41...

Page 42: ...omdat het materiaal de tijdens het koken ontstane warmte opslaat en zo de gerechten warm houdt De ge mailleerde gietijzeren pannen van K CHENPROFI zijn geschikt voor alle warmtebronnen elektrisch gas...

Page 43: ...levensmiddelen behoedzaam gegaard Dankzij de robuuste emaillelaag kan normaal kookgerei worden gebruikt Wij adviseren echter om voorwerpen met scherpe randen te vermijden en het kookgerei niet op de...

Page 44: ...e door een onjuist gebruik kan echter schade ontstaan die niet door de garantie wordt gedekt Garantie De gietijzeren pannen van K CHENPROFI worden bij de fabricage onderworpen aan strenge kwaliteitsco...

Page 45: ...ees hiermee insmeren De andere helft van de citroen in dunne schijfjes snijden In een PROVENCE kookpan de olijfolie verhitten en de kippenbouten aan beide kanten goed dichtschroeien De pan van het for...

Page 46: ...e binden De sjalotten en de knoflook fruiten en afblussen met een flinke scheut rode wijn Het vlees het spek en het kruidenbosje toevoegen en daarna de helft van de wijn en de bouillon Het deksel op d...

Page 47: ...ien aan alle kanten bakken In de tussentijd de groente schoonmaken en in stukken snijden De groente bij de aardappelen doen en ca 10 minuten meebakken Met grof zeezout en vers gemalen peper kruiden De...

Page 48: ...e NL Kookpannen rond en ovaal in verschillende maten Hapjespannen en braadpannen met glazen deksel voor het handige zichtgaren Koekenpannen Grilpannen voor de typische strepen Speciale pannen K CHENPR...

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