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Avvertenze sull'uso
· Appoggiare la pentola sul piano di cottura con cautela e successivamente non spostarla. In questo modo si evitano
graffi e possibili danni al prodotto o al piano di cottura.
· Scegliere una piastra del piano di cottura di dimensioni corrispondenti al diametro del fondo della pentola. Per
i fornelli a gas non lasciare che le fiamme brucino oltre alle pareti laterali.
· Riscaldare la pentola alla temperatura desiderata solo gradualmente – in particolare per i piani di cottura a
induzione. Riscaldamenti troppo rapidi non solo danno cattivi risultati di cottura, ma causano anche alterazioni
cromatiche e possibili danni alla superficie del prodotto.
· Una volta raggiunta la temperatura richiesta è possibile ridurre l'apporto di calore. In questo modo si risparmia
energia e gli alimenti si cuociono in maniera delicata.
· Grazie al robusto strato di smalto è possibile usare i comuni attrezzi da cucina. Tuttavia consigliamo di evitare
oggetti con spigoli taglienti e di non sbattere gli utensili contro il bordo di pentole e padelle.
Attenzione:
Durante l'uso le pentole, i manici e i
pomelli dei coperchio diventano molto caldi. Pertanto
usare sempre presine, guanti da forno o simili e
appoggiare sempre la pentola ancora calda su una
superficie protetta.
· Con l'uso regolare le viti dei pomelli dei coperchi o
dei manici delle pentole possono allentarsi. Fare
attenzione a riserrarle sempre.
CONSIGLIO:
Grazie alle eccellenti proprietà di
conduttività termica i risultati di cottura migliori si
ottengono sempre a temperature medio-basse. In questo
modo si preservano i sapori e le vitamine sensibili al
calore e si risparmia molta energia durante la cottura.
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