PRIMA DELLA PREPARAZIONE DI BEVANDE
INDICAZIONI IMPORTANTI
La macchina propone delle bevande preimpostate per ottenere risultati ottimali. È tuttavia possibile personalizzare il
proprio caffè e modificare il risultato.
Preparazione del macinacaffè: regolare la finezza della macinatura (J).
È possibile regolare l’intensità del caffè regolando la finezza della macinatura dei chicchi; più la macinatura è fine, più
il caffè sarà forte e cremoso. Anche il tipo di caffè utilizzato può influenzare il risultato.
Si raccomanda una macinatura molto fine per il caffè ristretto, fine per il caffè espresso e più grossolana per il caffè
lungo.
Per regolare il grado di finezza della macinatura:
- ruotare l’apposita manopola di regolazione situata all’interno del serbatoio del caffè in chicchi; la regolazione
deve essere effettuata durante la macinatura, e tacca per tacca;
- dopo 3 preparazioni, si percepirà distintamente una differenza di sapore.t.
La variazione della finezza della macinatura permette:
- di adattarsi ai diversi tipi di chicchi: i chicchi molto torrefatti e piuttosto oleosi richiedono una macinatura
grossolana; al contrario, i chicchi torrefatti in modo più leggero sono più secchi, e richiedono una macinatura
fine (chicchi da scuri a chiari);
Torrefazione:
Leggera Intermedia
Lunga
(Blonde)
(Light French)
(Brune)
- di ottenere un sapore più o meno aroma e potenza del caffè;
Regolazione dell’ugello del caffè
Per tutte le bevande proposte è possibile abbassare e alzare gli ugelli del caffè in funzione delle dimensioni della/e
tazza/e
Fig. 11.
Arresto di una bevanda in fase di preparazione
È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo il tasto Indietro
.
Quando un ciclo viene interrotto, l’arresto non è immediato; la macchina non sarà accessibile per u certo periodo.
Preparazione di due tazze
L’apparecchio consente di preparare due tazze simultaneamente. La funzione doppia tazza è disponibile per tutte le
preparazioni ad accesso diretto, ed è accessibile premendo due volte il tasto della bevanda selezionata (ad eccezione
di
et
).
Fig. 12
Funzione DARK
La funzione DARK consente di aumentare l’intensità della preparazione selezionata aumentando il caffè macinato
utilizzato.
Questa funzione è disponibile per le seguenti bevande:
,
,
,
,
È possibile attivarla o disattivarla in diversi modi:
- premere il tasto DARK prima di selezionare la bevanda, quindi selezionare la bevanda desiderata;
- premere il tasto DARK durante la preparazione della bevanda, e fino al termine della macinatura.
È possibile attivarla automaticamente per tutte le bevande ad accesso diretto:
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Summary of Contents for EA894 EVIDENCE PLUS
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