ANTES DA PREPARAÇÃO DAS BEBIDAS
INDICAÇÕES IMPORTANTES
A sua máquina propõe bebidas predefinidas, para obter resultados ótimos. No entanto, pode personalizar o seu café
e alterar o resultado na chávena
Preparação do moinho de café: Regular a fineza da moagem (J)
Pode ajustar a força do seu café, regulando a fineza da moagem dos grãos de café. Quanto mais fino for o café, mais
forte e cremoso ficará. O tipo de café utilizado também pode influenciar o resultado obtido.
Recomendamos uma regulação muito fina para o ristretto, fina para o espresso e mais grossa para o lungo.
Para regular o grau de fineza de moagem:
- Rode o botão de regulação situado no reservatório do café. Esta regulação deve ser efetuada durante a
moagem e passo a passo.
- Só passadas 3 preparações é que irá reparar na distinta diferença de gosto.
A variação de fineza do café permite:
- Poder adaptar-se aos diferentes tipos de grãos: Um grão muito torrado e mais oleoso tem de ser moído de
modo mais grosso, ao contrário de um grão menos torrado, que fica mais seco e necessita de uma moagem
mais fina (grão escuro a claro).
Torrefação:
Ligeira Média
Longa
(Blonde)
(Light French)
(Brune)
- Obter mais ou menos aromas e força na chávena.
Regulação da saída do café
Para todas as bebidas propostas, pode baixar e subir as saídas de café, de acordo com o tamanho das chávenas.
Fig. 11
Paragem a meio da preparação de uma bebida
Pode parar a preparação a qualquer momento, premindo o botão de Retroceder
.
Quando um ciclo é interrompido, a paragem não é imediata. A máquina terá um tempo de inacessibilidade.
Preparação de duas chávenas
O seu aparelho permite-lhe preparar duas chávenas em simultâneo. A função de duas chávenas é válida para todas as
receitas em acesso direto, e está acessível premindo simplesmente duas vezes na preparação escolhida (exceto para
et
).
Fig. 12
Função DARK
A função DARK permite aumentar a força da preparação escolhida, aumentando a quantidade utilizada de café moído.
Esta função é efetiva para as seguintes bebidas:
,
,
,
,
Pode ativá-la ou desativá-la de diferentes modos:
- Antes de cada receita, pode premir DARK, depois na preparação desejada.
- Durante a preparação da bebida e até ao fim da moagem, pode premir DARK.
Pode ativar sistematicamente esta opção para todas as bebidas (consulte em baixo):
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Summary of Contents for EA894 EVIDENCE PLUS
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