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Richtlinien für das Kochen
Brandgefahr!
Verhalten Sie sich beim Braten vorsichtig, da sich Öl und Fett sehr
schnell erhitzen. Öle und Fette können sich bei extrem hohen Tempe
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raturen leicht selbst entzünden.
9. Richtlinien für das Kochen
10. Heizstufen
Koch-Tipps
•
Reduzieren Sie die Temperatur, wenn das Gargut zu sieden beginnt.
•
Wenn Sie einen Deckel benutzen, reduzieren Sie Garzeiten und spa
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ren Energie durch Erhaltung der Hitze.
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Verringern Sie die Menge von Flüssigkeit oder Fett, um die Kochzeit
zu verkürzen.
•
Beginnen Sie das Kochen mit hoher Leistung und schalten Sie an
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schließend herunter, wenn das Gargut erhitzt ist.
Heizstufe Eignung
1 – 2
•
Leichte Erwärmung kleinerer Mengen Le
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bensmittel
•
Schmelzen von Schokolade, Butter und
leicht brennbaren Lebensmitteln
•
Schonendes Garen
•
Langsame Erwärmung
3 – 5
•
Aufwärmen
•
Schnelles Garen
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Reis kochen
6 – 11
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Pfannkuchen
12 – 14
•
Kurzbraten / Sautieren
•
Nudeln kochen
15/Boost
•
Pfannenrühren
•
Anbraten
•
Suppen oder Wasser aufkochen
