178
ВИКОРИСТАННЯ ВИРОБУ
ВИСТОЮВАННЯ ТІСТА
Покладіть тісто в чашу для випікання хліба
та присипте зверху невеликою кількістю
борошна. Посипте тісто борошном з
усіх боків, перегортаючи його руками.
Потім накрийте чашу з тістом кришкою
для випікання.. Зачекайте 60 хвилин,
щоб дати тісту піднятися.
Слідкуйте за
висотою підняття тіста, користуючись
позначками*, нанесеними на чаші для
випікання хліба.
2
Зніміть кришку й обережно викладіть тісто
із чаші на рівну поверхню, добре посипану
борошном.
3
Якщо необхідно, вимішуйте тісто на рівній
поверхні, доки не сформуєте з нього гладку
кулю. Потім покладіть його в чашу для
випікання хліба.
1
Поклавши тісто перед собою й надавши
йому округлу форму, витягніть його верхню
частину в напрямку від себе, а потім
згорніть її всередину, складаючи тісто, як
конверт. Трохи поверніть тісто й зробіть те
саме із частиною, що тепер розташувалася
вгорі. Повертайте, розтягуйте й складайте
тісто, повторивши ті самі дії 3–4 рази. (Через
деякий час тісто почне помітно твердішати.)
4
* Позначки призначені лише для візуального контролю. Висота залежить від рецепта й кількості
порцій.
W11520938A.indb 178
W11520938A.indb 178
4/1/2021 10:11:16 PM
4/1/2021 10:11:16 PM
Summary of Contents for 5KSM2CB5B Series
Page 12: ...W11520938A indb 12 W11520938A indb 12 4 1 2021 10 07 48 PM 4 1 2021 10 07 48 PM ...
Page 44: ...W11520938A indb 44 W11520938A indb 44 4 1 2021 10 08 40 PM 4 1 2021 10 08 40 PM ...
Page 54: ...W11520938A indb 54 W11520938A indb 54 4 1 2021 10 08 55 PM 4 1 2021 10 08 55 PM ...
Page 64: ...W11520938A indb 64 W11520938A indb 64 4 1 2021 10 09 10 PM 4 1 2021 10 09 10 PM ...
Page 74: ...W11520938A indb 74 W11520938A indb 74 4 1 2021 10 09 23 PM 4 1 2021 10 09 23 PM ...
Page 84: ...W11520938A indb 84 W11520938A indb 84 4 1 2021 10 09 39 PM 4 1 2021 10 09 39 PM ...
Page 94: ...W11520938A indb 94 W11520938A indb 94 4 1 2021 10 09 51 PM 4 1 2021 10 09 51 PM ...
Page 104: ...W11520938A indb 104 W11520938A indb 104 4 1 2021 10 10 03 PM 4 1 2021 10 10 03 PM ...
Page 114: ...W11520938A indb 114 W11520938A indb 114 4 1 2021 10 10 07 PM 4 1 2021 10 10 07 PM ...
Page 124: ...W11520938A indb 124 W11520938A indb 124 4 1 2021 10 10 11 PM 4 1 2021 10 10 11 PM ...
Page 134: ...W11520938A indb 134 W11520938A indb 134 4 1 2021 10 10 19 PM 4 1 2021 10 10 19 PM ...
Page 144: ...W11520938A indb 144 W11520938A indb 144 4 1 2021 10 10 25 PM 4 1 2021 10 10 25 PM ...
Page 154: ...W11520938A indb 154 W11520938A indb 154 4 1 2021 10 10 38 PM 4 1 2021 10 10 38 PM ...
Page 164: ...W11520938A indb 164 W11520938A indb 164 4 1 2021 10 10 51 PM 4 1 2021 10 10 51 PM ...
Page 174: ...W11520938A indb 174 W11520938A indb 174 4 1 2021 10 11 05 PM 4 1 2021 10 11 05 PM ...
Page 184: ......
Page 194: ......
Page 195: ......