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guia de processamento
alimento
capacidade preparação
tempo máximo/
máxima
velocidade
Carne
150g
Remover ossos, gordura e
5-10 seg/alta
cartilagens.
Cortar em cubos de 1-2 cm.
Ervas, p. ex. salsa
30g
Remover talos. As ervas ficam
10 seg/alta ou baixa
melhor cortadas se estiverem
lavadas e secas.
Nozes, p. ex.
100g
Retirar casca, processar até
10 seg/alta
Amêndoas, avelãs e
estarem trituradas. Nota: Não
outras nozes
é possível alcançar a consistência
das amêndoas de moagem fina).
Queijo, p. ex. Gruyère
100g
Cortar em cubos de 1-2cm.
10 seg/alta
Pão
40g
Retirar côdeas e cortar em
10 seg/baixa
cubos de 1-2 cm.
Biscoitos
100g
Partir aos bocados.
Em impulsos, alta
ou baixa
Ovos cozidos
3
Metades ou quartos,
5 seg/alta
dependendo do tamanho.
Cebolas ou chalotas
150g
Cortar em bocados de cerca
Em impulsos/baixa
de 2 cm.
Alho
150g
Abrir cravinho.
5-10 seg/baixa
Frutos moles,
130g
Remover talos.
5-10 seg/baixa
p. ex. framboesas
Frutos secos,
110g
Cortar em bocados de 1-2 cm.
5-10 seg/alta
p. ex. damascos,
ameixas
Gengibre
75g
Descascar e cortar em pequenos 5-10 seg/alta
pedaços de cerca de 1 cm.
Sopas
0,4 l
Nunca misture mais de 0,4 l de sopa. Para melhores
resultados, filtre os ingredientes e coloque os sólidos na
taça com uma pequena quantidade do líquido da sopa.
Processe até atingir a consistência desejada e adicione
depois ao líquido restante.
