Indesit K6T52S/I, Installation And Use Manual

Page: 29 / 48

2 9
L as diferentes funciones presentes en la cocina
L a selección de las di f erentes f unciones q ue o f rece la cocina se
e f ect ú a acccionando los dispositivos y ór g anos de control situa -
dos en el panel de mandos de la misma .
L as perillas de mando de los q uemadores de gas del
plano de cocción (N)
E n correspondencia con cada uno de los mandos se indica ,
con un circulito lleno , la posición del q uemador de g as q ue ella
diri g e . P ara encender uno de los q uemadores acercar al mismo
una llama o un encendedor de g as , presionar y g irar el mando
correspondiente en sentido anti h orario h asta la posición de
má x imo . C ada uno de los q uemadores puede f uncionar al
m áx imo de su potencia , al m í nimo , o con potencias interme -
dias . C on relación a estas di f erentes prestaciones , sobre los
mandos , adem á s de la posición de apa g ado , indicada por s í m -
bolo • cuando el mismo se encuentra situado en corresponden -
cia con el í ndice de re f erencia , se indican las posiciones de
má x imo y de mínimo . L as mismas se obtienen h aciendo
g irar el mando en sentido anti h orario a partir de la posición de
apa g ado . P ara apa g ar el q uemador es necesario en cambio
g irar la perilla en sentido h orario h asta su blo q ueo ( en corres -
pondencia de nuevo con el s í mbolo •) .
Encendido electrónico del q uemador del plano
P ara encender el q uemador ele g ido es su f iciente pulsar a f ondo
el pomo correspondiente y g irarlo en sentido anti h orario h asta
la posición de má x imo , manteni é ndolo oprimido h asta q ue
se produ z ca el encendido .
Advertencia : en el caso de apagado accidental de las
llamas del q uemador, cerrar la perilla de mando y
esperar por lo menos un minuto antes de repetir la
operación de encendido.
Modelos con dispositivo de seguridad contra fugas de
gas para los
q uemadores de la placa de cocción
E s posible identi f icar estos modelos por la presencia del dispo -
sitivo H .
Importante : dado q ue los q uemadores del plano est á n dota -
dos de dispositivo de se g uridad , despu é s del encendido del
q uemador es necesario mantener presionada la perilla por
3 segundos apro x imadamente para permitir el pasa j e de g as
h asta q ue se caliente el termopar de se g uridad .
Atención : C uando se enciende por primera ve z, aconse j amos
h acer f uncionar el h orno vac í o durante apro x imadamente me -
dia h ora a la temperatura m áx ima , y con la puerta cerrada . U na
ve z transcurrido dic h o tiempo , ap á g uelo , abra la puerta del h or -
no y airee el ambiente . E l olor q ue a veces se advierte durante
esta operación es causado por la evaporación de substancias
empleadas para prote g er el h orno durante el lapso de tiempo
q ue transcurre entre la f abricación y la instalación del producto .
Atención : U tilice el primer piso , desde aba j o , solamente para
cocciones con asador autom á tico ( si e x iste ) . P ara otras coccio -
nes no utilice nunca el primer piso , desde aba j o , y nunca apo y e
ob j etos en el f ondo del h orno mientras est á cocinando , por q ue
podr í a causar da ñ os al esmalte . C olo q ue siempre sus recipien -
tes de cocción (f uentes para h orno , pel í culas de aluminio , etc . )
sobre la parrilla suministrada con el aparato , ubicada en las
g u í as del h orno .
Atención : para utili z ar el h orno en f uncionamiento manual , o
sea e x clu y endo el pro g ramador de f inal de cocción , h acer coin -
cidir el s í mbolo con el indicador f i j o del tablero .
L as perillas del horno
E l h orno multi f unción re ú ne , en un ú nico aparato , las venta j as
de los tradicionales h ornos de convección natural : " convencio -
nales " y las de los modernos h ornos de convección f or z ada :
" ventilados " .
E s un aparato sumamente vers á til q ue permite ele g ir de modo
fá cil y se g uro entre 5 m é todos de cocción di f erentes . L a selec -
ción de las distintas f unciones o f recidas se obtiene utili z ando
las perillas de selección " L " y del termostato " M " presentes en el
panel de mandos .
Horno " D escongelación"
P osición de la perilla del termostato " M " : cual q uiera
E l ventilador colocado en el f ondo del h orno , h ace circular el aire
a temperatura ambiente alrededor del alimento . E s aconse j able
para la descon g elación de cual q uier tipo de alimento , pero en
particular para alimentos delicados q ue no deben recibir calor ,
por e j emplo : tortas h eladas , postres o tortas con crema , tortas
de f ruta . E l tiempo de descon g elación se reduce apro x imada -
mente a la mitad . C uando se trate de carne , pescado o pan , es
posible reducir los tiempos utili z ando la f unción " multicocción " y
seleccionando una temperatura de 80° 100° C .
Horno Convencional
P osición de la perilla del termostato " M " : E ntre 60 °C y Má x .
E n esta posición se encienden los dos elementos calentadores
in f erior y superior . E s el cl á sico " h orno de la abuela " pero q ue h a
sido llevado a un e x cepcional nivel de distribución de la
temperatura y de limitación del consumo . E l h orno convencional
es insuperable en los casos en q ue se deban cocinar platos
cu y os in g redientes est é n compuestos por dos o m á s elementos
q ue contribu y en a f ormar un plato ú nico , como por e j emplo :
coles con costillas de cerdo , bacalao a la espa ñ ola , bacalao
curado a la anconetana , trocitos de ternera con arro z, etc ... S e
obtienen óptimos resultados en la preparación de platos a base
de carnes de vaca o ternera , como : esto f ados , g uisadillo de
ternera , g uiso de carne ( g ulasc h), carnes de animales de ca z a ,
pernil o lomo de cerdo , etc ... q ue necesitan de una cocción lenta
con constante a g re g ado de l íq uidos . S i g ue siendo el me j or
sistema de cocción para las tortas , para la f ruta y para las
cocciones con recipientes cubiertos , especiales para cocinar al
h orno . C uando cocine en el h orno convencional utilice un solo
piso , y a q ue si se utili z an m á s , se tendr í a una mala distribución
de la temperatura . U sando los distintos estantes a disposición
podr á balancear la cantidad de calor entre la parte superior e
in f erior . S i la cocción necesita de ma y or calor desde aba j o o
desde arriba , utilice los estantes in f eriores o superiores
respectivamente .
Horno Ventilado
P osición de la perilla del termostato " M " : E ntre 60 °C y Má x .
S e activan los elementos calentadores y se pone en f unciona -
miento el ventilador . Y a q ue el calor es constante y uni f orme en
todo el h orno , el aire cocina y tuesta la comida de modo uni f or -
me en todos los puntos . S e pueden cocinar simult á neamente
comidas di f erentes entre s í siempre q ue las temperaturas de
cocción sean similares . E s posible utili z ar h asta un m áx imo de
2 niveles simult á neamente si g uiendo las advertencias conteni -