Indesit K6T52S/I, Installation And Use Manual

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s í vel utili z ar at é 2 prateleiras contemporaneamente no m á-
x imo , a obedecer as advert ê ncias apresentadas no par á-
g rafo " C o z edura contempor â nea em mais de uma prate -
leira " .
E sta funç ã o é especialmente indicada para pratos
g ratinados ou para pratos q ue necessitarem de co z edura
durante bastante tempo , como por e x emplo : lasanha ,
macarr ã o com molho denso , fran g o assado com batata
etc . ... O bt ê m - se not á veis vanta g ens ao assar carne por -
q ue a melhor distribuiç ã o da temperatura possibilita em -
pre g ar temperaturas mais bai x as q ue redi z em a disper -
s ã o da humidade natural e a carne fica mais macia e di -
minui menos de peso . O modo ventilado é especialmente
aconselhado para pei x e , q ue pode ser co z ido com pou -
cos temperos , mantendo inalterados o seu aspecto e sa -
bor .
S obremesas : resultados se g uros s ã o obtidos ao assar
bolos com levedo .
A funç ã o " ventilado " tamb é m pode servir para de g elar
rapidamente carnes brancas ou vermelhas ou p ã o , se a
temperatura for colocada em 80 ° C . P ara de g elar comi -
das mais delicadas , colo q ue a 60° C, ou empre g ue ape -
nas a circulaç ã o de ar frio com o selector termostato dei -
x ado em 0° C .
F orno " de C ima "
P osiç ã o do bot ã o do termostato " M " : E ntre 60 °C e M ax.
A cende - se o elemento a q uecedor superior .
E sta funç ã o pode ser utili z ada para reto q ues na co z edu -
ra .
G rill
P osiç ã o do bot ã o do termostato " M " : M ax.
A cende - se o elemento a q uecedor superior central .
A temperatura muito alta e directa do g rill possibilita corar
imediatamente a superf í cie dos alimentos q ue , como obs -
truem a sa í da dos l íq uidos , mant é m o interior mais macio . A
co z edura no g rill é especialmente aconselhada para os pra -
tos q ue necessitarem de alta temperatura na superf í cie : bi -
fes de vitela ou vaca , entrec ô te , fil é s , hamb ú r g ueres et , ...
A l g uns e x emplos de utili z aç ã o est ã o apresentados na par á-
g rafo " C onselhos pr á ticos para a co z edura " .
G rill V entilado
P osiç ã o do bot ã o do termostato " M " : E ntre 60 °C e 200 °C .
L i g a - se o elemento a q uecedor superior central e começa a
funcionar a ventoinha .
U ne a irradiaç ã o t é rmica unidirecional com a circulaç ã o for -
çada do ar no interior do forno . D este modo impede - se a
q ueimadura da superf í cie dos alimentos ao aumentar - se o
poder de penetraç ã o do calor . O bt é m - se resultados e x ce -
lentes mediante o g rill ventilado para espetinhos mistos de
carne e verduras , chouriços , costelas de porco , costeletas
de carneiro , fran g o piri - piri , codornas à salva , fil é s de porco
etc . ...
R ealize as cozeduras " gratinadas / grill " com a porta do
forno fechada.
O modo " g ratinado " é insuper á vel para co z er fatias de cherne ,
de atum , de pei x e espada , chocas recheadas etc . ...
A luz do forno
A cende - se se rodar o selector " L " at é o s í mbolo . I lumi -
na o forno e permanece acesa en q uanto estiver a funcio -
nar q ual q uer dos elementos el é ctricos de a q uecimento
do forno .
I ndicador termostato (O)
I ndica a fase de a q uecimento do mesmo , apa g a - se para
indicar q ue dentro do forno a temperatura che g ou à defi -
nida mediante o bot ã o . N esta altura esta lu z acende - se e
apa g a - se a indicar q ue o termostato est á a funcionar cor -
rectamente para manter constante a temperatura do for -
no .
O man í pulo do conta minutos para o final da
cozedura
A l g uns modelos s ã o dotados de pro g ramador para o final
da co z edura . P ara utili zá- lo g irar o man í pulo “ S ” q uase
uma volta completa no sentido hor á rio , para dar cor -
da à campainha ; em se g uida g irar no sentido contr á rio
e colocar o sinal de refer ê ncia fi x a do painel na posi -
ç ã o em coincid ê ncia com o n ú mero correspondente aos
minutos dese j ados ; ao final do tempo pro g ramado , al é m
do aviso da campainha , o forno apa g a - se automaticamen -
te .
Atenção : para utili z ar o forno na modalidade manual ,
portanto sem o pro g ramador de final de co z edura , é pre -
ciso colocar o sinal de refer ê ncia fi x a do painel na posi -
ç ã o com o s í mbolo .
Q uando o forno estiver apa g ado o pro g ramador de final
da co z edura pode ser utili z ado como um conta minutos
normal .
C onselhos práticos par ausar os queimadores
P ara obter o m á x imo rendimento é ú til lembrar do se g uinte :
•
usar recipientes ade q uados para cada q ueimador ( ver
tabela ) para evitar q ue as chamas saiam por bai x o dos
recipientes .
•
utili z ar s ò mente recipientes com fundo chato
•
ao alcançar a ebuliç ã o , rodar o bot ã o at é a posiç ã o de
m í nimo .
•
usar sempre recipientes com tampa .
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J'J HI
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N . B . nos modelos e q uipados com g relha de reduç ã o , a mes -
ma dever á ser utili z ada s ò mente para o q ueimador au x iliar
q uando se utili z am recipientes de di â metro inferior a 12 cm .