Indesit K6T52S/I, Installation And Use Manual

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I l forno mette a vostra disposi z ione una vasta gamma di
possi b ilit à c h e consentono di cuocere ogni ci b o nella ma -
niera migliore . C on il tempo potrete sfruttare al meglio q ue -
sto versatile apparecc h io di cottura , pertanto le note ripor -
tate di seguito sono solamente delle indica z ioni di massi -
ma c h e potrete ampliare con la vostra esperien z a perso -
nale .
P rer iscaldam ent o
N el caso in cui sia necessario preriscaldare il forno , in
linea di massima tutte le volte in cui si cuocciano ci b i
lievitati , è possi b ile utili zz are la fun z ione “ vent ila t o ”
c h e consente di raggiungere la temperatura desiderata in
b reve tempo e con consumi ridotti .
U na volta infornato si pu ò passare alla fun z ione di cottura
pi ù indicata .
C o tt u r a co nte mpo r a ne a su pi ù r ipia n i
S e dovete cuocere su due ripiani utili zz ate solamente la
fun z ione “ vent ila t o” c h e è l’unica c h e consente tale
possi b ilit à .
• I l forno è dotato di 5 ripiani . N ella cottura ventilata uti -
li zz ate due dei tre ripiani centrali , il primo in b asso e
l’ultimo in alto sono investiti direttamente dall’aria cal -
da c h e potre bb e provocare delle b ruciature sui ci b i de -
licati ;
• N ormalmente utili zz ate il 2° ed il 4° ripiano dal b asso ,
inserendo nel 2° ripiano i ci b i c h e ric h iedono maggior
calore . A d esempio nel caso della cottura di arrosti di
carne contemporaneamente ad altri ci b i , inserite l’arro -
sto al 2° ripiano , lasciando il 4° a ci b i pi ù delicati ;
• N ella cottura contemporanea di ci b i c h e h anno tempi e
temperature di cottura diversi impostate una tempera -
tura intermedia tra le due , infornate il ci b o pi ù delicato
al 4° ripiano ed estraete dal forno prima l’alimento con
tempo di cottura pi ù b reve ;
• U tili zz ate la leccarda al ripiano inferiore e la griglia a
q uello superiore ;
Ut ili zz o d e l g r ill
I l forno multifun z ione mette a vostra disposi z ione 2 diver -
se possi b ilit à di grigliare .
U tili zz ate la fun z ione “ g r ill ”, a po rt a chiusa, posi z io -
nando il ci b o al centro della griglia posta al 3 ° o 4° ripiano
partendo dal b asso .
P er raccogliere sug h i e / o grassi , posi z ionare la leccarda
in dota z ione al 1° ripiano .
Q uando si utili zz a tale fun z ione , si raccomanda di impostare
il livello di energia al massimo anc h e se si possono
impostare livelli inferiori semplicemente regolando la
manopola del termostato su q uello desiderato .
L a fun z ione “ G r ill vent ila t o ”, e sclusi v am ente co n
po rt a fo rn o chiusa, è utilissima per grigliature veloci , si
distri b uisce il calore emesso dal grill consentendo con -
temporaneamente alla doratura superficiale anc h e una cot -
tura nella parte inferiore .
P otete anc h e usarla nella parte finale della cottura dei ci b i
c h e a bb iano b isogno di doratura superficiale , ad esempio
è l’ideale per dorare la pasta al forno a fine cottura .
N ell’utili zz o di tale fun z ione disponete la griglia sul 2° o 3 °
ripiano partendo dal b asso ( vedi ta b ella cottura ) dopodic hé,
per raccogliere i grassi ed evitare la forma z ione di fumo ,
disponete una leccarda nel 1° ripiano dal b asso .
Impo rt a nte : e ff ett ua re la co tt u r a al “ G r a t i n ” co n po rt a
d e l fo rn o chiusa , ci ò per ottenere migliori risultati ed un
sensi b ile risparmio di energia ( 10% circa ) .
Q uando si utili zz a tale fun z ione , si raccomanda di impostare
il termostato a 200 ° C, perc hè q uesta è la condi z ione di
rendimento ottimale , c h e si b asa sull’irraggiamento ai rag -
gi infrarossi . Q uesto , per ò, non significa c h e non si possano
utili zz are temperature inferiori , semplicemente regolando
la manopola del termostato sulla temperatura desiderata .
P ert a nt o i miglio r i r isul t a t i ne ll’u t ili zz o d e ll e fu nz io n i
g r ill si o tten go n o dispo nen do la g r iglia sugli ul t imi
r ipia n i pa rten do dal basso ( ve di t ab e lla co tt u r a)
dopodich é , p er r accogli ere i g r assi e d ev i t a re la fo r -
ma z io ne di fumo, dispo nete la l e cca r da i n do t a z io ne
ne l p r imo r ipia n o dal basso.
C o tt u r a d e i dolci
N ella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo , at -
tendete la fine di preriscaldamento , indicata dallo spegni -
mento della spia rossa “ O ” . N on aprite la porta durante la
cottura , per evitare un a bb assamento del dolce . I n gene -
rale :
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