43
Ak ste nôž nebrúsili dlhší čas, bude po
-
trebné ho zveriť do rúk odborníkom, aby
čepeľ zbrúsili do pôvodného stavu.
Uskladnenie a použitie vašich nožov
—
Nekrájajte mrazené a príliš tvrdé
potraviny (napríklad, kosti), aby ste
neohli, prípadne neotupili čepeľ. Pri
rezaní tvrdých potravín pohybujte
nožom ako pílkou, nikdy ním ne
-
kývte.
—
Vždy používajte dosky na krájanie z
dreva alebo plastu. Nikdy nekrájajte
na sklenenom, porcelánovom alebo
kovovom povrchu.
—
Vaše nože skladujte v držiaku na
nože alebo na magnetickej nástennej
lište. Správne uskladnenie ochráni
ostrie noža a predĺži jeho životnosť.
