23
Pokud se nůž ztupil následkem dlouhého
používání nebo nedbalosti, měli byste jej
nechat naostřit odbornou osobou.
Jak nůž ukládat a používat
—
Vyhněte se krájění zmrzlých nebo
velmi tvrdých potravin (například
kostí), mohli byste způsobit ohnutí
nebo ulomení čepele vždy používejte
dřevěné nebo plastové kuchyňské
prkénko. Pokud říznete do tvrdého
jídla: táhněte nůž zpět a vysuňte jej
z tohoto jídla. Nehýbejte nožem ze
strany na stranu.
—
Vždy používejte při krájení dřevěné
nebo plastové prkénko. Nikdy nekrá
-
jejte potraviny na povrchu ze skla,
porcelánu nebo kovu.
—
Nože ukládejte do držáku nebo na
magnetický pásek na zdi. Ochráníte
tak ostří a prodloužíte jejich život
-
nost.
