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it
Fissaggio e rimozione della
ciotola (B)
Per il fissaggio eseguite le seguenti operazioni:
1. Accertarsi che l’apparecchio sia spento.
2. Staccare la spina.
3. Sbloccare e sollevare la testa del motore .
4. Collocare la ciotola sul piatto di bloccaggio.
5. Ruotare leggermente la ciotola in senso ora
-
rio sino al completo bloccaggio.
Per la rimozione:
1. Accertarsi che l’apparecchio sia spento.
2. Staccare la spina.
3. Sbloccare e sollevare la testa del motore.
4. Ruotare la ciotola in senso antiorario sino
allo sgancio.
Montaggio e smontaggio degli
utensili (C)
Per il montaggio:
1. Accertarsi che l’apparecchio sia spento.
2. Staccare la spina.
3. Sbloccare e sollevare la testa del motore.
4. Introdurre l’utensile nell’albero di innesto.
5. Ruotare in senso antiorario finché il perno
presente sull’albero non entra nella corri
-
spondente sede sull’utensile.
6. Spingere il più possibile verso l’alto compri
-
mendo la molla presente sull’albero, e con
-
tinuare la rotazione dell’utensile fino a fine
corsa.
Per lo smontaggio:
1. Accertarsi che l’apparecchio sia spento.
2. Staccare la spina.
3. Sbloccare e sollevare la testa del motore.
4. spingere l’utensile leggermente verso l’alto
e ruotare in senso orario fino a fine corsa.
5. Estrarre l’utensile tirandolo verso il basso.
Per impasti da normali a
duri:
•
Biscotti
•
Pastefrolle
•
Torte
•
Polpette di carne
•
Ripieni
•
Purè di patate
•
Glassature
Per impasti morbidi che
necessitano di incorpo
-
rare aria:
•
Uova
•
Bianchi d’uovo
•
Maionese
•
Pan di spagna
•
Panna montata
•
Pani
•
Pizza
•
Pasta
•
Focaccia
Controllo della velocità
1. Per iniziare a mescolare, ruotare la manopo
-
la in senso orario.
Avviare sempre la macchina alla velocità
più bassa possibile per evitare che gli in-
gredienti schizzino fuori dalla ciotola.
2. Quando gli ingredienti iniziano ad amalga
-
marsi, girare la manopola in senso orario
per accelerare sino alla velocità desiderata.
3. Quando la preparazione è ultimata, portare
la manopola su OFF e scollegare la macchi
-
na per maggiore sicurezza.
Per evitare di rovinare l’impasto ottenu-
to, si consiglia di operare per un tempo
ridotto e di controllare ogni tanto la consisten-
za del preparato.
Nel caso in cui fosse necessario raschia-
re con un utensile la superficie interna
della ciotola per distaccare residui di impasto,
portare prima la manopola su OFF e scollega-