- 157 -
•
Упаковка повинна бути герметичною і щільно прилягати до про-
дуктів, що заморожуються. Не слід використовувати скляну тару.
•
Свіжі і теплі харчові продукти (з температурою навколишнього
середовища), поміщені для замороження, не повинні торкатися
вже заморожених продуктів.
•
За один раз на добу не рекомендується класти у морозильну ка-
меру більше свіжих продуктів, ніж наведено у таблиці із техніч-
ною специфікацією виробу.
•
Для збереження високої якості продуктів, що заморожуються,
продукти, що знаходяться в центральному ящику морозильної ка-
мери, слід розкласти таким чином, щоб вони не торкались ще не
заморожених продуктів.
•
Вже заморожені продукти рекомендується перемістити на один
бік ящику морозильної камери, а свіжі - розмістити з протилежно-
го боку, максимально близько до задньої і бокової стінки ящика,
що висувається.
•
Для замороження продуктів слід використовувати зони, позначе-
ні
!
.
•
Необхідно пам’ятати, що на температуру у морозильній камері
впливають, зокрема: температура навколишнього середовища,
рівень заповнення харчовими продуктами, частота відчиняння
дверцят, налаштування термостату
•
Якщо після закриття морозильної камери двері неможливо відра-
зу відчинити, слід почекати 1 - 2 хвилини до моменту компенсу-
вання вакууму, що утворився в камері.
Тривалість зберігання заморожених продуктів залежить від їх якості
у свіжому стані до замороження, а також від температури зберігання.
При дотриманні температури -18°C або нижче, рекомендуються на-
ступні терміни зберігання:
Продукти
Місяці
Яловичина
6-8
Телятина
3-6
Нутрощі
1-2
Свинина
3-6
Птиця
6-8
Яйця
3-6
Риба
3-6
Овочі
10-12
Фрукти
10-12
Камера швидкого охолодження не призначена для зберігання замо-
роженої їжі. У цій камері можна приготувати і зберігати кубики льоду.
Примітка: Якщо у пристрої немає камери
!
, це означає, що цей
холодильний пристрій не підходить для заморожування харчових
продуктів.
* Стосується пристроїв із морозильною камерою у нижній частині обладнання
** Стосується пристроїв з морозильною камерою
!
*** Не стосується пристроїв з морозильними камерами, позначеними
!
Summary of Contents for FS250.4
Page 2: ......
Page 251: ... 251 ...
Page 252: ... 252 8 6 2 3 max 40 ...
Page 253: ... 253 9 10 20 1 2 3 ...
Page 254: ......
Page 255: ......