- 192 -
3 Muzlatgich
@
≤-18
Dengiz mahsulotlari (baliq, krevetkalar,
midiyalar), chuchuk suv va go’sht mahsulotlari
(3 oy davomida saqlash tavsiya qilinadi, saqlash
muddati qancha cho’zilsa mahsulotning mazasi
va to’yimliligi shunchalik past bo’ladi), toza
muzlatilgan mahsulotlarga to’g’ri kelmaydi.
4
Muzlatgich
#
≤-12
Dengiz mahsulotlari (baliq, krevetkalar,
midiyalar), chuchuk suv va go’sht mahsulotlari
(2 oy davomida saqlash tavsiya qilinadi, saqlash
muddati qancha cho’zilsa mahsulotning mazasi
va to’yimliligi shunchalik past bo’ladi), toza
muzlatilgan mahsulotlarga to’g’ri kelmaydi.
5
Muzlatgich
$
≤-6
Dengiz mahsulotlari (baliq, krevetkalar,
midiyalar), chuchuk suv va go’sht mahsulotlari
(1 oy davomida saqlash tavsiya qilinadi, saqlash
muddati qancha cho’zilsa mahsulotning mazasi
va to’yimliligi shunchalik past bo’ladi), toza
muzlatilgan mahsulotlarga to’g’ri kelmaydi.
6 Yulduzchalarsiz
bo’linma
-6≤0
Toza cho’chqa go’shti, mol go’shti, baliq, tovuq,
ba’zi-bir qadoqlangan yarim tayyor mahsulotlar
va boshqalar (o’sha kuniyoq iste’mol qilish
tavsiya qilinadi, ko’pi bilan 3 kun davomida).
Qisman qadoqlangan yarim tayyoq mahsulotlar
(muzlatish uchun mo’ljallanmagan mahsulotlar)
7
Dastlabki
sovutish
bo’limasi
2≤+3
Toza/muzlatilgan cho’chqa go’shti, mol go’shti,
tovuq, chuchuk suv mahsulotlari va boshqalar
(7 kun
0°C dan past, 0°C baland, o’sha kuniyoq
iste’mol qilish tavsiya qilinadi, eng ko’pi bilan 2
kun ichida). Dengiz mahsulotlari (0°C dan past
15 kun ichida, 0°C haroratdan baland sharoitda
saqlash tavsiya qilinmaydi)
8
Toza
mahsulotlarni
saqlashga
mo’ljallangan
bo’linma
0≤+4
Toza cho’chqa go’shti, mol go’shti, baliq, tovuq,
tayyor mahsulotlar va boshqalar (o’sha kuniyoq
iste’mol qilish tavsiya qilinadi, ko’pi bilan 3 kun
davomida).
9
Musallasni
saqlash uchun
bo’linma
+5≤+20
Qizil, oq, vijillab turadigan musallas va boshqalar
•
Eslatma: mahsulotlarni bo’linmalarning mos
tavsiyalariga binoan yoki mahsulotni saqlash
haroratiga mos ravishda saqlang.
•
Agar sovutish moslamasi ishlatilmasa va bo’sh
tursa, ichini mog’or bosmasligi uchun uni o’chirish,
muzini eritish, yuvish, quritish va ochiq eshikcha
bilan qoldirish lozim.
Summary of Contents for FS250.4
Page 2: ......
Page 251: ... 251 ...
Page 252: ... 252 8 6 2 3 max 40 ...
Page 253: ... 253 9 10 20 1 2 3 ...
Page 254: ......
Page 255: ......